2018年嘉仙：秉承精英精神的波美侯精品

2018 Chateau Gazin Fut Par Vertu Courcol

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摘要：嘉仙酒莊由貴族世家百蓮閣家族所有，始終秉承精英精神，出品的佳釀品質優異而備受矚目。在2018這樣的極致年份，嘉仙酒莊紅葡萄酒以緊致優雅的口感贏得贊譽。目前，其2018年份期酒已在紅酒世界會員商城與香港商城上線。

ABSTRACT： Chateau Gazin is one of the most famous chateaux of Pomerol. Now, its 2018 En Primeur is available on Wine-World Mall.

在法國波爾多，波美侯（Pomerol）產區是小而強大的存在，孕育了包括酒王帕圖斯（Petrus）在內的眾多頂級佳釀。其中，嘉仙酒莊（Chateau Gazin）出品的佳釀秉承貴族世家的精英精神，凝聚波美侯風土之精髓，備受矚目。

貴族世家，秉承精英精神

圖片來源：www.gazin.com

嘉仙酒莊（Chateau Gazin）是波美侯葡萄園面積最大的頂級酒莊之一，也是波爾多特級酒莊聯合會（Union des Grands Crus de Bordeaux）成員，現由百蓮閣（Bailliencourt）家族經營。

百蓮閣家族是一個歷史悠久的貴族世家。1214年，百蓮閣家族成員在布汶戰役（Battle of Bouvines）中英勇奮戰。為了表彰其突出功勛，法國國王腓力二世（Philippe Auguste）賜予百蓮閣家族“精英”稱號。秉承精英精神（fut par vertu Courcol）一直是該家族的銘言。接管酒莊后，百蓮閣家族依舊貫徹著這種精神，對葡萄酒品質精益求精，使酒莊名氣越發響亮。

優異風土，尊重自然環境

圖片來源：www.gazin.com

嘉仙酒莊的葡萄園面積約為26公頃，坐落于波美侯著名的高地上。園內的表層土為沙石土，底層為含有豐富鐵元素的藍黏土和綠黏土，這種土壤可以保證葡萄藤獲得規律而適量的水分供給，非常適合梅洛（Merlot）的生長，是構成嘉仙酒莊優異風土的核心所在。

嘉仙酒莊遵循傳統方法管理葡萄園，并最大限度地尊重自然環境。園內目前種植著90%的梅洛，葡萄藤平均樹齡為35年，葡萄果實全部由手工采摘。在葡萄園經歷一次篩選的葡萄，還會在釀酒車間再進行一次篩選，以確保釀酒原料的優質。發酵完成后，酒液通常會在新桶比例為50%的橡木桶中陳釀18個月。經歷漫長的橡木桶洗禮，成酒可以發展出更迷人的風味和更佳的結構。

口感優雅，典型波美侯風格

酒香濃郁，結構精良，口感飽滿圓潤，嘉仙酒莊紅葡萄酒凝聚當地的風土精髓，具有典型的波美侯風格，極具誘惑力。在2018年這樣一個極致年份，嘉仙酒莊出品的佳釀品質不凡，下面就讓我們一睹名家們對這款酒的評價。