2018年貝卡塔納上線，《神之水滴》之“假面舞會”

日本人氣漫畫《神之水滴》（The Drops of God）中，主人公神咲雫在尋找“神之水滴”過程中，發現了許多極具個性的優質葡萄酒。貝卡塔納莊園紅葡萄酒（Chateau Boyd Cantenac, Margaux, France）便是其中一員，它被比喻成“假面舞會”。神咲雫將其香氣描述為“飄香煙氣，還有無法名狀的泥土氣息，那是飽含了廣闊庭院中露水的大地芳香。”日前，該酒莊的2018年份期酒（En Primeur）在紅酒世界會員商城上線。

圖為不同年份示意圖，僅供參考（點擊圖片可跳轉購買）

貝卡塔納莊園（Chateau Boyd Cantenac）位于瑪歌（Margaux）產區，在1855分級中被評為三級莊。它所釀造的葡萄酒一直忠實地反映瑪歌產區的風土特色，風格優雅同時不失微妙復雜的特點。2018年份期酒延續了以往的優秀品質，獲得多位酒評家90分以上高分。

詹姆斯·薩克林（James Suckling）為它打出93-94分，表示這是一款口感緊致的貝卡塔納莊園紅葡萄酒，它充滿成熟的黑莓和濃縮黑醋栗汁的香氣與風味。其酒體飽滿，單寧耐嚼，余味持久，品質卓越。

此外，《貝丹&德梭法國葡萄酒年鑒》（Bettane & Desseauve's Guide to the Wines of France）和《醇鑒》雜志（Decanter）也分別給此酒94和93分的高分。

圖片來源：www.boyd-cantenac.fr

貝卡塔納莊園創建至今已經有將近300年的歷史，現在由吉耶梅（Guillement）家族管理。除了貝卡塔納莊園外，1855分級中的二級莊肯德布朗酒莊（Chateau Cantenac Brown）以及四級莊寶爵酒莊（Chateau Pouget）也都歸屬于該家族。

圖片來源：www.boyd-cantenac.fr

貝卡塔納莊園的葡萄園占地17公頃，位于瑪歌產區的中心地帶，園內的土壤為來自第四世紀的硅質礫石土壤，儲熱能力與排水性佳。園內的葡萄樹平均樹齡為42年。酒莊嚴格控制葡萄藤的產量，并采用有機堆肥來維持土壤的自然生物多樣性和有機物質的平衡。

得益于吉耶梅家族四代人的精心經營和得天獨厚的風土條件，貝卡塔納莊園所出產的葡萄酒一直維持在穩定的水平，多個年份均獲得90分以上的分數。（文/Shirley）

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