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Cask23是鹿躍酒窖于創立的第二年就釀出的一款絕世佳作，Cask23代表了鹿躍酒窖的鼎級品質：
——國際葡萄酒與烈酒大賽授予2009年Cask23年份"金獎"
——香港國際葡萄酒與烈酒大賽授予2010年度"世界醉佳赤霞珠金獎"
——1985年，美國總統里根在白宮宴請戈爾巴喬夫時，拿出的正是鹿躍酒窖 Cask 23
——英國女王伊麗莎白二世，在其私人游艇上慶祝里根總統紀念日時飲用，也以鹿躍酒窖23號桶助興
——如今在葡萄園中，特定的區塊被標記為Cask23，以此表達此地赤霞珠真正的特性和結構，而用于釀造的葡萄來自兩處醉為珍貴的地塊——Fay Vineyard和 S.L.V. 中醉好的地段
自1970年成立開始，鹿躍酒窖便成為了葡萄酒界不可動搖的傳奇。在曾是大學教授的沃倫維尼亞斯基（Warren Winiarski）創辦的6年后，便憑借其第二個年份釀出的赤霞珠干紅，一舉奪得1976巴黎盲品比賽中紅葡萄酒組冠軍，力壓一眾法國名莊，這也標志著美國納帕谷作為“新世界”膜拜酒的崛起。
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