2017康色揚，顏值與實力并存的95+分佳釀

近日，紅酒世界會員商城和香港商城上線了一款集顏值與杰出品質于一身的波爾多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）佳釀——2017年康色揚酒莊紅葡萄酒（2017 Chateau La Conseillante, Pomerol, France）。這款酒獲得了帕克團隊（Robert Parker Points）、《葡萄酒愛好者》 （Wine Enthusiast）以及杰夫·里弗（Jeff Leve）給出的95-97分一致好評，其國內稅前價為1,100元，香港商城價為1350港幣。

圖片為不同年份示意圖，僅供參考

康色揚酒莊（Chateau La Conseillante）在1871年被波爾多的名門望族——尼古拉斯（Nicolas）家族收購，并由該家族傳承至今。在尼古拉斯家族的精心管理下，康色揚酒莊從始至終都秉持著“釀少而精”的箴言，以一絲不茍的嚴謹態度對待種植、采收葡萄和釀造葡萄酒的每個過程，逐漸地將其出產的佳釀推向波爾多葡萄酒金字塔的頂端。

康色揚酒莊2017年份的正牌酒采用85%梅洛（Merlot）和15%品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成。在《葡萄酒愛好者》看來，2017康色揚是一款非常豐富的葡萄酒，展現了梅洛的華美果味以及豐富的單寧，體現了品麗珠帶來的馥郁香氣和獨特的香料味。其精致的酸度貫穿著成熟的黑色水果風味，擁有不俗的陳年潛力。

帕克團隊稱贊道：“這款2017年的康色揚顏色深邃，介于石榴紅和紫紅色之間，散發著破碎的藍莓、桑葚和成熟的李子香氣，伴隨著一絲紫羅蘭、巧克力盒、野玫瑰果茶和一縷薄荷醇的氣息。酒體中等，口感豐富，令人印象深刻，絲滑的單寧支撐著這款風格優雅而不失活力的酒款。余味非常持久，富有活力。這是一款頗具吸引力的葡萄酒，完美地詮釋了這一年份。”

《酒窖情報》（The Wine Cellar Insider）的主編杰夫·里弗也稱贊道：“這款酒具有復雜、性感和清新的特點，其風格宏大，口感絲滑。酒款散發著濃郁的紫羅蘭香氣，伴有黑櫻桃、波森莓、松露和黑巧克力的氣息。其風格經典而直接，頗具深度。品嘗起來口感清新甜美，具有粉末感以及巧克力漬李子的風味。”

圖片來源：Chateau La Conseillante

康色揚酒莊曾禮聘現代釀酒學之父埃米耶·佩諾（Emile Peynaud）和他的得意門生吉爾斯·波凱特（Gilles Pauquet）以及波爾多的傳奇釀酒師讓-克勞德·貝汝艾（Jean-Claude Berrouet）為酒莊提供釀酒技術指導。2013年，康色揚邀請大名鼎鼎的飛行釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任酒莊的釀酒顧問。有了諸多大師的傾情加盟，康色揚酒莊可謂如虎添翼。（文/Iris）

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