勃艮第產區僅有33個特級園,這些葡萄園位于勃艮第葡萄園分級金字塔的最頂端,代表著當地最優質的風土。而獨占園(Monopole)指的是完全歸屬于一家酒莊(或生產商)且擁有法定命名的特定地塊,也可以理解為由一家酒莊(或生產商)獨自占有的法定園地,十分珍貴。因此,在勃艮第擁有一塊獨占特級園可謂是難上加難。該產區知名的獨占特級園有:
1. 羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)特級園
羅曼尼·康帝園坐落在沃恩-羅曼尼村(Vosne-Romanee),由“勃艮第酒王”羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de la Romanee-Conti,簡稱DRC)所有。事實上,羅曼尼·康帝酒莊的名字也正是源自這座同名的特級園(Grand Cru)。羅曼尼·康帝園占地僅1.81公頃,是整個酒界極具傳奇色彩的葡萄園之一,出產的黑皮諾(Pinot Noir)紅葡萄酒常現身全球最貴葡萄酒排行榜和名酒拍賣會。
2. 拉塔希(La Tache)特級園
拉塔希園是DRC另一個獨占園,占地面積達6.06公頃。該園毗鄰羅曼尼·康帝園和李奇堡(Richebourg)等眾多知名特級園,風土條件極為卓越。作為DRC旗下的另一瑰寶,拉塔希園出產的葡萄酒風格奢華誘人,兼具優雅感與活力,也是酒界競相追捧的頂級酒款。
3. 大德(Clos de Tart)特級園
大德園位于夜丘(Cote de Nuits),是勃艮第目前最大的獨占特級園。自1141年創建以來,大德園便一直保持完整,從未被拆分,其歷史上也僅經手過三個家族,可以說是勃艮第最穩定且最神秘的葡萄園之一。2017年10月,拉圖城堡(Chateau Latour)的所有者以超高價(據傳可能高達2.5億歐元,折合人民幣約19億元)收購了大德園,引起酒界廣泛關注和熱議,其未來走向令人期待。
4. 羅曼尼(La Romanee)特級園
羅曼尼園占地面積僅有0.84公頃,是法國最小的AOC產區。它坐落在羅曼尼·康帝園上方的山坡上,自1815年以來便一直是里貝伯爵(Count Liger-Belair)家族的獨占園。因位于羅曼尼·康帝園上方的山坡上,羅曼尼園擁有更陡峭的坡度和更薄的表層土,與羅曼尼-圣-維旺園恰恰相反。不過,該園同樣十分適合黑皮諾的生長,所產的佳釀擁有優良的架構、活潑的酸度和馥郁的紅色果香,也是勃艮第最珍貴且最受矚目的酒款之一。
5. 大街(La Grand Rue)特級園
大街園同樣坐落在沃恩-羅曼尼村,于1992年才獲評為特級園。該園位于羅曼尼·康帝園、羅曼尼園和拉塔希園之間,占地面積約1.65公頃,是拉瑪舒酒莊(Domaine Francois Lamarche)的獨占園。大街園朝向東方,園內的土壤同樣以富含鵝卵石的石灰巖為主,同時含有不少黏土,排水性和保水性頗佳。園內種植了樹齡約為30年的黑皮諾,孕育出的葡萄帶有平衡的酸度,釀造而成的葡萄酒品質優異,陳年潛力可觀。
6. 盧索(Clos des Ruchottes)特級園
盧索園坐落于熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)村內,是盧索-香貝丹(Ruchottes-Chambertin)特級園中的一個獨立地塊,占地1.06公頃,現為阿曼·盧梭父子酒莊(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils)所有。園內的土壤為石灰巖土壤,富含巖石且土層淺薄,較為貧瘠,出產的黑皮諾紅葡萄酒以優雅清新的風格和礦物質風味著稱。
除了上述葡萄園,勃艮第還有許多優質的獨占園。這些獨占園通常受到酒莊的高度重視,出產的美酒也品質極佳。
羅曼尼·康帝園(Romanee-Conti)是酒界最著名的葡萄園之一。每當提到這個名字,很多葡萄酒愛好者心中都會油然而生一種敬意。
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