波美侯名莊康色揚總經理做客紅酒世界直播間

2017年11月4日下午1點，來自波美侯（Pomerol）頂級酒莊康色揚酒莊（Chateau La Conseillante）的總經理兼釀酒師馬里勒·卡佐（Marielle Cazaux）女士來到紅酒世界香港直播間，向觀眾們全面展示了這座古老名莊的獨特風采。

康色揚酒莊是現今波美侯產區公認的頂級酒莊之一，酒莊擁有著當地風土最好的地塊，并保留了自18世紀時開辟的葡萄園。那時的莊主凱瑟琳·康色揚（Catherine Conseillan）出自名門望族，酒莊的名字也正是來自這位貴族名媛的名字。酒莊的現有者尼古拉斯（Nicolas）家族于1871年買下康色揚酒莊，他們將釀造葡萄酒視作對藝術品的打造，將傳統方法和現代科技的優勢結合在一起，對葡萄園進行精心管理，并革新釀酒設備，在釀酒方面嚴格把控好每一道工序，不斷追求葡萄酒的最佳品質。迄今為止，該家族已有5代人為酒莊的發展持續做出努力，并成功在短短的100多年中將康色揚葡萄酒推向波爾多的金字塔頂端。      本場直播的榮譽嘉賓——馬里勒·卡佐女士畢業于波爾多大學（University of Bordeaux），在入職康色揚酒莊前曾就在波爾多的麻栗坡酒莊（Chateau Malleprat）、小村莊酒莊（Chateau Petit-Village）等名莊擔任技術總監。2015年，她接任了康色揚酒莊的總經理兼釀酒師之位，負責管理康色揚酒莊的葡萄園、葡萄酒釀造以及整個康色揚酒莊的日常事務，同時還履行著在世界各地推廣康色揚酒莊紅葡萄酒的職責，可以說是對酒莊的整體運營了如指掌。

在直播中，卡佐女士首先向觀眾介紹了自己的經歷，并分享了就職于康色揚酒莊的緣由，進而談到了酒莊極其出色的風土條件。之后，卡佐女士細致地講解了酒莊的起源和發展歷程，并解釋了酒莊選擇紫色作為標志性顏色的緣由——酒莊酒款通常含有紫羅蘭的香氣特征。直播中期，卡佐女士對酒莊獨特的藍粘土進行了介紹，并以幾個年份的酒款為例，分析了康色揚葡萄酒的表現及對應的原因。直播的最后，卡佐女士向中國的觀眾們分享了她對中國葡萄酒市場的看法，同時稱酒莊今后將在國內開展更多推廣活動，讓更多中國消費者品嘗到康色楊酒莊的葡萄酒。

紅酒世界“全球名莊直播”欄目為消費者深入了解名莊提供了一個窗口，同時為全球名莊拉近了與中國消費者之間的距離，創造一個溝通交流的平臺。法國、意大利、德國和澳大利亞等國家的名莊紛紛做客紅酒世界直播間，包括波爾多的金鐘酒莊（Chateau Angelus）、柏菲酒莊（Chateau Pavie）、雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）、芝路酒莊（Chateau Guiraud）以及托斯卡納（Tuscany）的歐納拉雅（Tenuta dell'Ornellaia）和安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）在內的全球眾多名莊來到紅酒世界直播間與中國葡萄酒消費者交流互動。亞洲首位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）也多次做客直播間交流分享葡萄酒專業知識。

在11月2日-4日三天的直播里，紅酒世界邀請了木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）、飛卓酒莊（Chateau Figeac）和歐納拉雅酒莊等12座實力名莊代表做客紅酒世界香港直播間，與眾多觀眾朋友們暢談這些名莊背后的故事。本月紅酒世界還將陸續邀請布朗康田酒莊（Chateau Brane-Cantenac）、干露酒莊（Conchay Toro）、愛士圖爾莊園（Chateau Cos d'Estournel）、騎士莊園（Domaine de Chevalier）和瑪歌酒莊（Chateau Margaux）4座重量級名莊與觀眾朋友們進行直播互動，精彩還將繼續，敬請關注！（文/Wylie）