波爾多期酒周(Bordeaux En Primeur Week)已拉下帷幕,《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast, 簡稱WE)歐洲版主編羅杰·沃斯(Roger Voss)于近日發表了他對這一年份的看法以及他心目中的最佳期酒榜單。
令人驚喜的年份
羅杰·沃斯表示,2017年份雖不及偉大的2015和2016年份,但依然是一個迷人的年份。這一年份的紅葡萄酒具有果味活潑、單寧柔順以及酸度突出的特征,而白葡萄酒和甜白葡萄酒則表現出口感集中且成熟度完美的特點。
“2017年份還是給我們帶來許多驚喜,例如右岸(Right Bank)的圣埃美隆(Saint-Emilion)產區一些頂級酒莊的葡萄酒。”羅杰·沃斯在報告中寫道。那些幸運逃過一劫的酒莊最終出產了果味豐富且馥郁的葡萄酒,而梅多克(Medoc)的波雅克(Pauillac)和圣朱利安(Saint-Julien)則成功地釀造了出色的以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)主導的葡萄酒。2017年份是一個反映風土的年份,擁有條件絕佳葡萄園的酒莊往往能釀造品質優越的葡萄酒。
年度之酒
來自圣朱利安的巴頓城堡紅葡萄酒(Chateau Leoville Barton, Saint-Julien, France)被羅杰·沃斯評為“2017年年度之酒”(Wine of the Vintage 2017)。他認為,這款酒令人印象深刻,充滿華麗的果味以及緊實的單寧。其豐富的結構支撐著層層成熟的黑色水果風味,口感集中、優雅且豐滿,具有不俗的陳年潛力。它證明了梅多克最優秀的子產區之一——圣朱利安具有在普通的年份也能釀造出優質葡萄酒的潛力。
最佳期酒榜單
羅杰·沃斯還在報告中評選出了他心目中10款最佳期酒,其中包括6款紅葡萄酒、2款白葡萄酒以及2款甜白葡萄酒。具體的名單如下:
最佳紅葡萄酒:
碧尚女爵紅葡萄酒(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France)
這款酒無疑是一款佳釀,其精致的黑色水果風味支撐著成熟的單寧。煙熏以及黑加侖風味構成的架構使得此酒具備窖藏潛力,2024年后適飲。
老色丹酒莊紅葡萄酒(Vieux Chateau Certan, Pomerol, France)
這款酒口感豐富且不失新鮮,是一款有著迷人平衡感的佳釀。酒款果味充沛,酸爽多汁,單寧起到了支撐作用。這款酒成熟、經典且復雜,毫無疑問,具有不錯的陳年潛力,2025年后適飲。
寶雅酒莊紅葡萄酒(Chateau Belair-Monange, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
這款酒結構感佳,風味濃稠,果味豐富且富有層次,單寧緊實。酒款兼具強勁、優雅和平衡的特點,這是2017年份的特征之一。收尾口感多汁且清新,該酒陳年潛力極佳,2025年后適飲。
柏菲酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
這款酒具有清新的特點,它賦予了酒款優雅的風格。同時,其果味精致而豐富,反映了風土條件。結構精妙,酸度較高,2026年后適飲。
杜霍酒莊紅葡萄酒(Chateau Durfort-Vivens, Margaux, France)
這款酒單寧突出且緊實,富含成熟的黑色水果香氣。陳年后無疑是一款佳釀。酒款純凈的莓果風味貫穿其架構和酸度。2024年后適飲。
翠陶酒莊紅葡萄酒(Chateau Larose Trintaudon, Haut-Medoc, France)
這款酒濃郁集中,采用波雅克產區外一個葡萄園的葡萄釀造而成。它是2017年份的典型例子,具有平易近人的黑色水果風味、成熟的單寧以及多汁的酸度。2022年后適飲。
最佳白葡萄酒:
馬拉狄酒莊白葡萄酒(Chateau Malartic-Lagraviere Blanc, Pessac-Leognan, France)
這款酒豐富、溫暖,強烈的礦物感和酸度與成熟的溫柏、蘋果和梨子的風味達到平衡。該酒適宜陳年,2023年后適飲。
拉圖瑪蒂雅克酒莊白葡萄酒(Chateau Latour-Martillac Blanc, Pessac-Leognan, France)
這是一款典型的白葡萄酒。它富有質感,酸度脆爽,散發著淡淡的草本氣息,還有一陣陣成熟的黃色水果香氣。酒款陳年潛力佳,2023年后適飲。
最佳甜白葡萄酒:
古岱酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau Coutet, Barsac, France)
這款酒非常平衡、優雅,貴腐菌(Botrytis)給予酒款豐富濃郁的風味,如成熟的橘子果醬,酒款酸度緊致且富有層次,陳年潛力佳,2024年后適飲。
法歌酒莊甜白葡萄酒(Chateau de Fargues, Sauternes, France)
這是一款精致的葡萄酒,非常豐富且含有貴腐菌帶來的風味。風格華美,酒體飽滿,富含成熟的杏仁和苦橘子果醬的風味,酸度充足,所有的要素構成了精致的結構,使得酒款具有極佳的陳年潛力,2025年后適飲。(文/Shirley)
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