位于法國波爾多(Bordeaux)瑪歌(Margaux)產區的寶馬莊園(Chateau Palmer)以其獨特復雜的酒香和優雅細膩的單寧一直以來廣受業界贊譽,卓越的酒質亦使其成為三級莊(Third Growth)中唯數不多的能夠挑戰一級莊(First Growth)的佼佼者。2017年是個復雜而充滿挑戰的年份,在這樣的年份里,寶馬莊園品質依舊耀眼——2017年份期酒(En Primeur)獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)給出的97-98分高分評價。今日,紅酒世界香港商城就為大家誠意獻上這款佳釀,售價2,260港幣。
圖片為酒款不同年份的示意圖,僅供參考
2017年寶馬莊園紅葡萄酒(2017 Chateau Palmer, Margaux, France)由梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、味而多(Petit Verdot)混釀而成,詹姆斯·薩克林稱贊其是一款性感且釀造精良的2017年份紅葡萄酒,單寧柔軟而平滑,酒體飽滿,口感圓潤,余味尤其悠長。《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)也稱贊這款酒整體平衡且和諧,單寧緊實,風味濃郁多汁,結構佳,因此給出了94-96的高分好評。此外,《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)也給予了這款酒92-95分的肯定,并表示該酒緊致而成熟,富有活力,果味鮮明,還具有非常清新的鐵礦氣息和令人口舌生津的海灣以及咸鮮風味,使其從2017年份眾多酒款中脫穎而出。
圖片來源:Chateau Palmer
寶馬莊園這一“超二級”(Super Second)名莊始于18世紀,見證百年興衰,憑借1961傳奇年份名聲大振,躋身超級莊行列,1998年又因著穩定的高品質被羅伯特·帕克(Robert Parker)選為心目中的一級莊。在日本漫畫《神之水滴》(The Drops of God)中,神之雫感嘆作為第二使徒的寶馬莊園細膩柔美,復雜的變化讓人想起達·芬奇神秘的畫作《蒙娜麗莎》(Mona Lisa)。長久以來,寶馬莊園從未讓欣賞它的人失望,而在2017這個充滿挑戰的年份里,寶馬亦以出色的品質交上了一份令人滿意的答卷。(文/Mollie)
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