JS92-93分，緊致而富有結構感的2017大寶

近日，位于波爾多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）圣朱利安村（Saint-Julien）的大寶城堡（Chateau Talbot）正式發布了其2017年期酒（En Primeur）。目前，這款1855四級莊（Fourth Growth）佳釀已在紅酒世界會員商城上線，它獲得詹姆斯·薩克林（James Suckling）以及多個評分機構90分以上的認可，期酒稅前價僅需339元，是一款品質與性價比兼具的美酒。

相傳，大寶城堡得名于英國一位著名陸軍統帥約翰·大寶（John Talbot），他是吉耶納（Guyenne）地區的總督，在1453年卡斯蒂永（Castillon）戰役中被法軍打敗，從此終結了英法百年戰爭這段不堪回首的歷史。時至19世紀，大寶城堡的葡萄酒開始獲得人們的好評。在1855分級中，大寶城堡憑借出色的葡萄酒和響亮的名氣被評為四級莊。之后，酒莊兩度轉手，于1917年被德西雷·科迪埃（Desire Cordier）收購。在科迪埃先生及其子孫的精心經營下，大寶城堡的名氣達到頂峰。

圖片來源：Chateau Talbot

大寶之所以能夠釀造出優質的葡萄酒，還得歸功于其風土極為優秀的葡萄園。較高的山丘為葡萄園帶來了充足的光照和良好的排水條件，儲熱性和排水性俱佳的礫石土壤使葡萄能夠充分成熟且風味濃郁，河口三角洲的溫和氣候也為葡萄順利生長提供了必不可少的氣候條件。

法國著名的品酒師米歇爾·貝塔納（Michel Bettane）和蒂埃里·德索沃（Thierry Desseauve）在他們的著作《法國葡萄酒指南》（Le Grand Guide des Vins de France）中如是說道：“大寶城堡對很多人來說，是最具代表性的圣朱利安葡萄酒。酒香豐滿，平衡穩定，陳年能力強。”大寶城堡的正牌酒品質穩定，表現突出，連年獲得酒評家給予的高分，2017年的期酒也不例外。

圖片為不同年份示意圖，僅供參考

對于這款2017年大寶城堡紅葡萄酒（Chateau Talbot, Saint-Julien, France），詹姆斯·薩克林稱贊其緊致且富有結構感，伴有黑莓和醋栗的風味，酒體飽滿，口感強勁有力，風格平易近人，因此給出了92-93分好評。

《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）給這款酒打了91-93分，并稱這款酒具有干澀的單寧與鮮明的果味，預示其經過相對快速的陳年后，將變得迷人且平衡。占主導的單寧柔化后，黑醋栗風味就獲得空間，得以更好地展現。2023年起進入適飲期。

這款酒還獲得《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）給予的90-93分認可：“這款酒口感緊致，以黑醋栗和李子的風味為主導，伴隨著集中而具有粉狀結構感的單寧，余味展現出咸鮮和煙草氣息。酒款稍顯緊澀但其力量感令人印象深刻。”

此外，這款酒還得到《酒窖情報》（The Wine Cellar Insider）以及葡萄酒志（Vinous）90-92分的肯定。（文/Christina）

更多信息內容，請查看2017年份波爾多期酒追蹤專題