JS97-98分，蒂安邦出品，2017老色丹正式上線

老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）是波美侯（Pomerol）產區最古老的酒莊之一，在“酒王”柏圖斯（Petrus）和“領頭羊”里鵬（Le Pin）出名以先就已名聲在外，出產的紅葡萄酒一直位居世界頂級紅酒之列，并多次獲得酒評家和酒評機構的滿分評價，而其2017年期酒（En Primeur）依舊保持了以往的高水準，好評如潮。目前，這款2017年老色丹酒莊紅葡萄酒（Vieux Chateau Certan, Pomerol, France）已在紅酒世界香港商城上線，售價為港幣1790元。

圖片來源：Vieux Chateau Certan

2017年老色丹酒莊紅葡萄酒由81%梅洛（Merlot）、14%品麗珠（Cabernet Franc）和5%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀而成。著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）品嘗該酒后評價道：“這款酒口感濃稠且緊致，伴有濃郁而突出的香氣，酒體飽滿，單寧緊實而絲滑，余味富有活力，整款酒結構完整、和諧”，并打出了97-98分的高分好評。

圖片為酒款不同年份的示意圖，僅供參考

羅伯特·帕克團隊（Robert Parker Points）也給這款酒打了96-98分的高分，并稱贊其顏色深邃，散發著華美的黑覆盆子、碎黑醋栗和溫和的黑色莓果香氣，還伴隨著巧克力櫻桃、紫羅蘭、八角和一縷黑松露及熏木的氣息，酒體中等至飽滿，中段口感尤為集中，單寧緊實且非常精細，風格清新，余味極佳。

此外，這款酒還收獲了《葡萄酒愛好者》95-97分的肯定，該酒評雜志認為2017年老色丹風味豐富而清新，美妙又平衡，單寧支撐起了馥郁的果味和多汁的酸度，整款酒成熟、經典、非常豐富，且具有非常可觀的陳年潛力。

圖片來源：Vieux Chateau Certan

老色丹酒莊自1924年以來，一直由聲名顯赫的釀酒望族——蒂安邦家族（Thienpont Family）經營，該家族擁有代代相傳的釀酒秘方，經驗豐富，接手酒莊后不僅翻新了酒莊的釀酒設備，還采取了一系列措施優化葡萄園管理。而在釀酒過程中，蒂安邦家族充分尊重葡萄本身的特性，注重展現葡萄園的風土特征，釀造出的葡萄酒可以說是最佳風土和最精湛釀酒技術的完美融合與體現。（文/Mollie）

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