2017柏德詩歌，波雅克產區明星

柏德詩歌酒莊（Chateau Pedesclaux，又名百德詩歌）位于波爾多（Bordeaux）波雅克村（Pauillac），在1855年分級中被列為五級莊（Fifth Growth）。在名莊林立的波雅克村，柏德詩歌酒莊可謂是一座低調而有實力的酒莊。近日，該酒莊2017年份期酒在紅酒世界會員商城上線，稅前價格為288元。

圖片為不同年份示意圖，僅供參考

這款2017年柏德詩歌酒莊紅葡萄酒（2017 Chateau Pedesclaux, Pauillac, France）由65%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25%梅洛（Merlot）、7%品麗珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot）釀制而成。它具有單寧精細、香氣典型以及口感鮮明的特點，獲得了眾多酒評家的好評。

詹姆斯·薩克林 （James Suckling）給出93-94分，點評道：“這款酒單寧突出，帶有藍莓、黑莓和咸鹽的風味，還有些許海洋貝殼的氣息。酒體飽滿，伴有純凈的黑醋栗風味和一絲花香，余味緊致有力。”

《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）為它打出93-95分的高分，認為這款酒口感豐富，單寧緊實，口感精細。

《醇鑒》（Decanter）則認為這款酒是一款品質相當好的波雅克葡萄酒，將會給人留下深刻的印象。它展現出典型的赤霞珠風味，純凈而集中，具有不俗的陳年潛力，并給出了93分。

此外，這款2017年柏德詩歌酒莊紅葡萄酒還獲得了尼爾·馬丁（Neal Martin）90-92分以及《酒窖情報》（The Wine Cellar Insider）主編杰夫·里弗（Jeff Leve）91-93分的好評。

圖片來源：Chateau Pedesclaux

柏德詩歌酒莊的歷史可追溯至1810年，它的第一任莊主于爾班·皮埃爾·柏德詩歌（Urbain Pierre Pedesclaux）將它打造成了一座優雅的酒莊。柏德詩歌酒莊現在的莊主是杰基·洛倫澤第（Jacky Lorenzetti），他于2009年買下了該酒莊。為了讓葡萄酒變得更加出色，酒莊還聘請了1855三級莊（Third Growth）迪仙酒莊（Chateau d'Issan）的莊主伊曼紐爾·克魯斯（Emmanuel Cruse）擔任酒莊的總經理，同時邀請了全球極具影響力的釀酒師埃里克·博賽諾（Eric Boissenot）來擔任酒莊的釀酒顧問。（文/Shirley）

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