JL98-100分一級莊佳釀，2017木桐震撼上線

在波爾多（Bordeaux）五大一級莊（First Growth）中，木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）或許是最傳奇的一個。它于1973年晉升為一級莊，成為迄今為止在1855分級制度中唯一一座破格升級的酒莊，其輝煌成就令人驚嘆。此后，木桐酒莊依然保持著巔峰水準，始終將“木桐不變（Mouton Ne Change）”這一座右銘銘記于心。在2017年這個復雜且充滿挑戰的年份里，木桐酒莊不負眾望，釀造出幾近完美的2017年木桐酒莊紅葡萄酒（2017 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）。目前，這款佳釀已在紅酒世界香港商城上線，期酒（En Primeur）價為3,680港幣。

圖片為不同年份示意圖，僅供參考

木桐酒莊2017年份的正牌酒采用比例高達90%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、9%梅洛（Merlot）和1%味而多（Petit Verdot）混釀而成。這款酒不僅獲得了《酒窖情報》（The Wine Cellar Insider）的主編杰夫·里弗（Jeff Leve）98-100分的潛在滿分，還俘獲了詹姆斯·薩克林（James Suckling）、帕克團隊（Robert Parker Points）和《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）等眾多著名酒評家及酒評機構的芳心。

杰夫·里弗稱贊這款酒強勁且性感，其酒體飽滿，果味華麗且朝氣蓬勃，余味無窮無盡，給人以極為美妙的享受。帕克團隊也稱贊“這款酒的酒液呈現極深的紫色，近乎黑色，散發著破碎的黑醋栗、黑莓和巧克力漬櫻桃的香氣，伴有些許紫羅蘭、大茴香、肉桂棒、丁香以及一縷鉛筆芯和雪茄的氣息。酒體中等，口感尤為精致且濃郁，單寧非常精細柔順，風味尤為清新，余味特別持久。該年份的木桐可在酒窖中窖藏許多年，陳年潛力極佳”，并給出了97-99分的高分認可。

詹姆斯·薩克林也給2017年木桐酒莊紅葡萄酒打出了97-98分的高分，同時評價道：“這是一款非常內斂而緊實的木桐酒莊紅葡萄酒，伴有黑莓、黑醋栗和些許赤陶土的香氣。酒體飽滿，完美融入酒液的單寧極為精致美妙。余味辛辣，帶有白胡椒的氣息。酒款性感而讓人興奮，余味非常悠長而精致。”除此之外，這款酒還獲得了《葡萄酒愛好者》96-98分和美國酒評家杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）95-97分的極高贊譽。

圖片來源：Chateau Mouton Rothschild

木桐酒莊的與眾不同之處不僅體現在酒莊傳奇的歷史和葡萄酒杰出的品質上，還表現在其舉世無雙的藝術酒標上。從1945年開始，木桐酒莊每年都會邀請一位當代藝術大師為其創作酒標。因此，木桐酒標匯集了諸多藝術大師的傾心之作，如巴勃羅·畢加索（Pablo Picasso）、薩爾瓦多·達利（Salvador Dali）、安迪·沃霍爾（Andy Warhol）以及英國查爾斯王子（Prince Charles），成為酒莊醒目的標識之一。那么2017年份木桐酒標選用的畫作又將出自哪位名家之手呢？我們一起拭目以待。（文/Iris）

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