高性價比之選：格拉夫列級莊卡爾邦女2017

近日，紅酒世界會員商城上線了多款波爾多（Bordeaux）2017年期酒（En Primeur）。今天要為大家介紹的是一款高性價比的葡萄酒，它便是2017年卡爾邦女酒莊紅葡萄酒（2017 Chateau Carbonnieux, Pessac-Leognan, France）。

這款期酒來自格拉夫列級莊（Grand Cru Classe de Graves）——卡爾邦女酒莊（Chateau Carbonnieux）。該酒莊位于格拉夫（Graves）的佩薩克-雷奧良產區（Pessac-Leognan），是波爾多最古老的酒莊之一，同時也是格拉夫僅有的6座紅、白葡萄酒皆入選列級莊等級的酒莊之一。值得一提的是，卡爾邦女酒莊的紅、白葡萄酒一直以來都以“高性價比”著稱。酒莊這款2017年的期酒也不例外。它獲得《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）91-93分、詹姆斯·薩克林（James Suckling）91-92分以及《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）90-93分的好評，稅前價格為220元。

圖片為不同年份示意圖，僅供參考

這款2017年卡爾邦女酒莊紅葡萄酒主要采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）釀制。《葡萄酒愛好者》認為這款酒果味緊致，口感集中濃稠，風格清新。詹姆斯·薩克林表示：這款酒展現出深色莓果以及些許黑巧克力和香料的風味。酒體中等至飽滿，余味多汁。《葡萄酒觀察家》則夸贊該酒展現深邃的風格、適度的緊致感以及鮮明的余味。

卡爾邦女酒莊所在的格拉夫產區，其外文名“Graves”在法語中是“礫石”之意，而礫石土壤也正好是該地的典型土壤。酒莊的葡萄園內便分布了深厚的礫石層。礫石排水性良好，能夠迫使葡萄樹深深地扎根于土壤之中，從而汲取更多的營養物質和水分。此外，這種土壤還具有良好的吸熱儲熱能力，能為葡萄的生長提供必要的光照和熱量。而佩薩克-雷奧良產區地勢更高，礫石層更為密集、深厚，風土條件卓越。

圖片來源：Chateau Carbonnieux

如今，酒莊由佩林家族（Perrin Family）經營。該家族在1956年收購了卡爾邦女酒莊后投入了大量資金和心血新建了葡萄園、重新種植葡萄樹以及更新酒莊設備。在他們的細心打理之下，酒莊在1962年被評為格拉夫列級莊。（文/Shirley）

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