有著“意大利柏圖斯”(Petrus)之稱的馬賽托(Masseto)不是一個酒莊,而是一款葡萄酒,而且是一款著名的“超級托斯卡納”葡萄酒(Super Tuscan)。正是因為其采用了100%的梅洛釀造,因此不符合意大利產區法規定,所以不得不被歸于IGT級葡萄酒。
馬賽托是意大利名莊奧納亞酒莊(Ornellaia)旗下酒款,由洛多維科•安東尼(Lodovico Antorini)打造,采用產自伯格利(Bogheri)北部的一片占地7公頃的葡萄園出產的梅洛釀造,與奧納亞酒莊干紅葡萄酒(Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia)成為奧納亞的雙姝。
馬賽托葡萄酒呈現深寶石紅或深紫紅色,常伴有黑莓、黑醋栗等果香,有時還會伴有烘烤咖啡和香草味,酒體中等,較強勁,結構結實,余味優雅悠長,是近年來投資家和收藏家們追捧的對象。
有著意大利柏圖斯(Petrus)之稱的馬賽托(Masseto)不是一個酒莊,而是一款葡萄酒,而且是一款著名的超級托斯卡納葡萄酒(Super Tuscan)。正是因為其采用了100%的梅洛…
帕賽托法廣泛用于威尼托(Veneto)產區,主要目的是增加葡萄酒的結構感和風味的集中度。當葡萄的酸度還很高時,葡萄就會被工人們采摘,然后在室內風干,以集中糖分和風…
帕賽托(Passito)葡萄酒屬意大利甜葡萄酒,包括托斯卡納的圣酒(Vin Santo)、威尼托的雷喬托(Recioto)、皮埃蒙特的卡魯索-帕賽托(Caluso Passito)以及潘泰萊里亞的…
馬賽多是一款著名的超級托斯卡納葡萄酒(Super Tuscan),與奧納亞酒莊紅葡萄酒(Tenuta dellOrnellaia Ornellaia)共同成為奧納亞酒莊的雙姝。
帕賽托葡萄酒是用推遲采摘的葡萄來釀制的,而且這些葡萄需要經過風干處理,或是在葡萄藤上直接晾干后再采摘,或是采摘后再進行自然晾干,或是同時采用這兩種晾干方…