2009年份寶馬莊園紅葡萄酒

2009 Chateau Palmer, Margaux, France

2017年3月27日 7:01:59 紅酒世界網

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摘要：寶馬莊園是波爾多瑪歌產區最頂級的莊園之一，細膩與高雅是寶馬莊園葡萄酒一貫的特色。酒莊正牌酒采用了同等比例的梅洛葡萄和赤霞珠葡萄以及少量的味而多釀制，香氣獨特復雜，果香、花香和辛香料的氣息交織在一起，結構飽滿，質感非凡，馥郁的芳香和強勁的單寧構成了一種微妙的平衡，使得寶馬葡萄酒在酒齡尚淺的時候就已具有了無與倫比的魅力。其最佳年份有：1999、2000、2004、2005、2006、2008、2009和2010年。

李志延評分：98分

2009年份寶馬莊園紅葡萄酒

圖片來源：www.chateau-palmer.com

年份：2009

　　酒莊：寶馬莊園

　　產區：法國 » 波爾多 » 瑪歌

　　葡萄品種：梅洛、赤霞珠、味而多

　　品鑒時間：2013.04

　　李志延酒評：這年的寶瑪（Palmer）表現絕佳，有出色的深度和架構，以及悠長的余韻。這是支動人而多層次的干紅，各方面都表現地相當復雜而完整，既平衡也展現絕佳的陳年潛力，可輕易瓶陳數十年。

　　Tasting Note：A great year for Palmer with amazing depth and stature with very long finish. A gorgeous layered wine that is complete in every aspect, in balance and shows huge potential for aging easily for several decades.

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本文標簽： 波爾多列級莊 1855

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。