8個要點讓你更懂格拉夫

格拉夫是波爾多地區葡萄種植歷史最悠久的產區之一，其歷史可以追溯到中世紀，而那時的梅多克地區還只是一片沼澤。

圖片來源：www.bordeaux.com

格拉夫在波爾多葡萄酒的歷史長河中經過沉淀與洗禮，成為了波爾多地區品質最高的產區之一。其紅葡萄酒以雪松香味贏得了“格拉夫的紅葡萄酒是大自然最忠誠的表露”的贊美之聲，而帶有鄉土味的口感，則成為許多追逐本色和質樸的人的最愛。早在19世紀末，格拉夫的紅葡萄酒便成為了英國皇室的宮廷御酒。

為了讓大家更了解格拉夫這個產區，本文將為大家總結8個要點。

1、歷史地位：格拉夫的歷史可追溯至12世紀，它是波爾多歷史最悠久的產區，也是波爾多干紅（Claret）的發源地。

2、地理位置：格拉夫位于波爾多以南，加隆河左岸。

3、外文名內涵：格拉夫的外文名“Graves”在法語中是“沙石”之意。而沙石也正好是該地的典型風土。

4、葡萄酒種類：格拉夫盛產紅葡萄酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒，這正體現了其風土的多樣性。

5、主要紅葡萄品種：梅洛和赤霞珠是格拉夫產區盛行的紅葡萄品種。

6、主要白葡萄品種：格拉夫產區出產的白葡萄酒由賽美容、長相思和密斯卡岱釀制而成。

7、等級劃分：1953年的格拉夫等級劃分產生了16個列級莊，這16個列級莊分別是：

寶斯高酒莊（Ch. Bouscaut）

卡爾邦女酒莊（Ch. Carbonnieux）

騎士酒莊（Dom. de Chevalier）

佛澤爾酒莊（Ch. de Fieuzal）

高柏麗酒莊（Ch. Haut-Bailly）

候伯王酒莊（Ch. Haut-Brion）

拉圖爾-侯伯王酒莊（Ch. La Tour-Haut-Brion）

拉圖瑪蒂雅克酒莊（Ch. Latour-Martillac）

拉維爾-侯伯王酒莊（Ch. Laville-Haut-Brion）

馬拉帝歌唯酒莊（Ch. Malartic-Lagraviere）

美訊酒莊（Ch. La Mission Haut-Brion）

奧利弗酒莊（Ch. Olivier）

克萊蒙教皇堡（Ch. Pape-Clement）

史密斯拉菲特酒莊（Ch. Smith-Haut-Lafitte）

歌欣酒莊（Ch. Couhins）

金露桐酒莊（Ch. Couhins-Lurton）

8、名人軼事：以“酒鬼”著稱的美國第三任總統托馬斯?杰斐遜（Thomas Jefferson）曾在1787年5月參觀格拉夫。