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西班牙格拉西亞諾（Graciano）葡萄酒單寧充沛，帶有甘草和橡木的香料氣息，適合和烤羊肉搭配飲用；美國的優質梅洛（Merlot）葡萄酒口感多汁，帶有紅色莓果類和摩卡的氣息，是搭配香腸的理想選擇；產自法國南部的菲圖（Fitou）、卡奧爾（Cahors）和邦多勒（Bandol）等產區的紅葡萄酒，以其緊實、香料味突出的特點成為搭配烤牛肉的強推之選。
西班牙格拉西亞諾（Graciano）葡萄酒單寧充沛，帶有甘草和橡木的香料氣息，適合和烤羊肉搭配飲用；美國的優質梅洛（Merlot）葡萄酒口感多汁，帶有紅色莓果類和摩卡的氣息…
葡萄酒除了人們熟知的紅酒、白酒和桃紅酒外，還有藍酒、黑酒、橙酒和綠酒。藍酒是在釀造過程添加了從葡萄皮中提取的天然化合物花青素和靛藍素，使得葡萄酒呈現出鮮亮的…
桃紅葡萄酒的釀造方法主要有直接壓榨法（Direct Pressing）、短暫浸漬法（Limited Skin Maceration）、放血法（Saignee Method）和混合法（Blending）4種。大多數桃紅葡萄酒…
馬德拉酒沒有紅、白葡萄酒之分。雖然官方推薦的釀酒品種都是白葡萄品種，但是馬德拉島上85%的葡萄園種植的都是黑莫樂（Tinta Negra Mole）這一紅葡萄品種， 所以大部分…
不是，按照國際葡萄酒組織的規定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁完全或部分酒精發酵后獲得的飲料，其酒精度數不能低于8.5。所以未發酵的葡萄汁不…
粵公網安備 44030502006249號