跨境商城推廣月|圣朱利安之典范：大寶莊園

在波爾多梅多克（Medoc）的圣朱利安（Saint-Julien）產區，有一座歷史悠久的1855四級莊，它的名字與一位歷史名將息息相關。在著名的葡萄酒漫畫《神之水滴》（The Drops of God）中，它的正牌酒被主人公的父親用來當作預祝兒子比賽勝利的慶賀之酒。它便是今日的主角——大寶城堡紅葡萄酒。

酒莊歷史

大寶莊園（Chateau Talbot，又名：大寶城堡）英法百年戰爭（Hundred Years’ War）時期，約翰·大寶（John Talbot）將軍是吉耶納（Guyenne）地區的總督，在1453年的卡斯蒂永戰役（Battle of Castillon）中，法軍戰勝并擊斃大寶將軍，波爾多終于回歸法國。據說，大寶將軍的大本營曾在大寶莊園所在的土地上，酒莊便以他的姓氏命名，同時酒莊出產的葡萄酒也因這段歷史被人們視為寓意勝利的喜慶之酒。

大寶莊園（圖片來源：www.chateau-talbot.com）

大寶莊園于1855年被評為梅多克（Medoc）四級莊。后大寶莊園兩度轉手，于1918年被德西雷·科迪埃（Desire Cordier）收購。他的后代不負使命，細心經營，大寶莊園聲名鵲起。

大寶城堡酒窖 

如今，大寶莊園由南希·畢尼翁-科迪埃（Nancy Bignon-Cordier）和她的丈夫讓-保羅·畢尼翁（Jean-Paul Bignon）以及他們的三個孩子共同管理。

2015年大寶城堡紅葡萄酒

2015 Chateau Talbot, Saint-Julien, France

級別：法國1855四級莊

葡萄品種：赤霞珠66%、梅洛31%、味而多3%

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名家點評：

“散發著香料和烘烤橡木的氣息。結構宏大強勁，口感豐富，風味集中，余味優雅。”

——詹姆斯·薩克林94/100

“散發著成熟的黑醋栗果香。結構堅實，單寧充沛。”

——《葡萄酒愛好者》94/100

“這是一個非常好的年份，風格鮮明，結構平衡，口感柔軟，令人愉悅。”

——《醇鑒》93/100

“口感豐富，散發著誘人的李子和水果蛋糕的香氣，并綴以紅茶和甘草的氣息。余味溫暖悠長，帶有陣陣果香。”

——《葡萄酒觀察家》92/100

大寶城堡葡萄采收（圖片來源：www.chateau-talbot.com） 

亮點速遞：

1. 法國著名的酒評家米歇爾·貝塔納（Michel Bettane）和蒂埃里·德索沃（Thierry Desseauve）對其正牌酒也頗為贊賞，他們在合著的《法國葡萄酒指南》（Le Grand Guide des Vins de France）中稱贊道：“對于很多人來說，大寶城堡紅葡萄酒是圣朱利安葡萄酒的典范，其酒香馥郁，在陳年期間也表現得非常穩定且可靠。”

2.大寶莊園邀請了斯蒂芬·德農古（Stephane Derenoncourt）和埃里克·博賽諾（Eric Boissenot）這兩位全球知名釀酒大師傾力助陣，與酒莊團隊齊心合作，成就大寶葡萄酒出色品質。

3.知名酒評家杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）表示：“2015年份是波爾多一個值得‘歡呼和躁動’的年份”、“2015年是魅力無限的一個年份”。