紅酒世界2016期酒搶先看：金鐘酒莊

在圣埃美隆（Saint-Emillon）的沃土之上，悠遠清鳴的鐘聲回蕩，夕陽的余暉籠罩著大地，葡萄藤又將迎來糖分積累的夜晚……日復一日，金鐘酒莊（Chateau Angelus）在這里經歷著葡萄的種植采收、釀造裝瓶，為更多葡萄酒愛好者奉上精品佳釀。

2016期酒品鑒之旅還在繼續，這一站，紅酒世界苗健董事長率領團隊應邀來到了波爾多右岸著名的金鐘酒莊。

圖片來源：Chateau Angelus

金鐘酒莊有著悠久的釀酒史，凝聚了寶拉弗雷斯特家族（Bouard de Laforest）八代人的心血。在歷代酒莊主的不懈努力和逐步改良之下，酒莊葡萄酒的品質和聲譽都得到提高，并在諸多酒評家及酒客之中享有極高的評價。2012年，金鐘酒莊與柏菲酒莊（Chateau Pavie）一起升格為一級A等酒莊（Premiers Grands Crus Classes A），成為僅有的4大圣埃美隆一級A等名莊之一，另外兩家就是大名鼎鼎的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）和歐頌酒莊（Chateau Ausone）。

作為波爾多的名莊酒之一，金鐘葡萄酒備受贊譽。權威酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）曾贊頌金鐘酒莊的酒為圣埃美隆產區排名第一的葡萄酒，也有評論稱金鐘的葡萄酒具有挑戰波爾多八大莊的實力。紅酒世界苗健董事長與品鑒團隊在品嘗了2016年的金鐘酒莊紅葡萄酒（Chateau Angelus,Saint-Emilion Grand Cru Classe,France）之后，也為其獨有的個性和優秀的品質所折服。

2016年金鐘酒莊紅葡萄酒

金鐘酒莊2016年的期酒活力十足，呈深邃的紫紅色，有著年輕澄亮的紅色邊緣，香氣活潑而集中，充沛的果香縈繞鼻腔。酒液入口頗具力量感和深度，酒體醇厚而不失平衡，單寧精致充沛、富有嚼勁，余味悠長。該酒尚顯年輕之態，經過橡木桶熟化之后表現值得期待。

　　在目前已公布的薩克林2016期酒榜單上，金鐘酒莊的期酒獲得了99-100分的超高評價，足見薩克林對2016年金鐘葡萄酒的喜愛。“它使你有一品再品的欲望”，“與2015年期酒一樣都很出色”，薩克林如此說道。（文/Vivian）

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