波爾多2016期酒品鑒參與人數創新高

波爾多2016年期酒（Bordeaux 2016 En Primeur）品鑒周正在火熱進行，據前期預測，今年參加期酒品鑒的酒商和酒評家人數將創下新高。此時的波爾多，正熱鬧得像是時裝周期間的巴黎，各大酒莊不得不加派人手，接待熱情的游客和酒商。

紅酒世界期酒品鑒團隊探訪高柏麗酒莊（Chateau Haut-Bailly）

波爾多特級酒莊聯合會（Union des Grands Crus de Bordeaux，UGCB）的主席奧利維爾·伯納德（Olivier Bernard）擔任此次波爾多期酒品鑒周的主持。他透露道，品鑒周的第一天，各大酒莊和會場接待到的訪客就已經超過6,500人，比往年同期的人數多了將近2,000人。在當日的晚宴上，他特別提醒各大酒莊盡量多配置一些接待訪客的人手，以更好地服務今年參加期酒品鑒的人士。

　　今年波爾多期酒品鑒周如此熱鬧的原因，當然要歸功于葡萄酒的質量。2016年里波爾多的天氣狀況雖然幾經波折，但是最終結果卻令人分外驚喜。波爾多許多生產商都將2016年份列為最優秀的年份之一，各大主流的酒評家也對該年份的葡萄酒贊口不絕。一些釀酒師已經提前聲稱，2016年份的葡萄酒將是他們事業生涯上的最大成就。“2016年份的酒款擁有一切美酒應有的因素——平衡感、復雜度、濃郁度以及上好的質感和鮮明的單寧架構，這是我們為何如此自信的原因。”

　　不僅質量優秀，波爾多2016年的葡萄酒產量也十分可觀，一定程度上有利于酒莊尋找到合適的定價，這對消費者而言亦是一個不錯的信息。

紅酒世界團隊品鑒瑪歌酒莊（Chateau Margaux）期酒

目前為止，參加波爾多2016年份期酒品鑒的人士主要來自法國，其次來自中國，英國則排在第三，德國和美國分別位居第四、第五。中國訪客人數的增加足以體現國人對葡萄酒投資的興趣增加，但相比前幾年，中國買家們如今明顯更為謹慎也更有經驗。而受英鎊與歐元的匯率影響，今年英國的酒商則更有壓力。（文/Zoe）

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