2015年份木桐酒莊小木桐紅葡萄酒

2015 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac, France

2016年8月27日 8:22:35 紅酒世界網

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摘要：小木桐是木桐酒莊的副牌酒，釀造小木桐所使用的葡萄，產自于木桐酒莊較為年輕的葡萄藤，而采收、釀造、陳年則與正牌酒完全一樣。釀造設備也是使用釀造正牌酒的設備。小木桐這一稱為在1994年確立。

李志延評分：93分

2015年份木桐酒莊小木桐紅葡萄酒

圖片來源：www.chateau-mouton-rothschild.com

年份：2015

　　酒莊：木桐酒莊

　　產區：波爾多 » 波雅克

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠

　　峰值年份：2023年

　　李志延酒評：這款小木桐葡萄酒活潑、清新，酒體豐滿，具有鮮明的黑醋栗和黑莓氣息。這款木桐副牌酒或許這是酒莊近十年來品質最優的副牌酒，濃郁凝練，余味相當持久。

　　Tasting Note: Vibrant and fresh, this full bodied Petit Mouton has lifted cassis and blackberry notes. A wonderful second wine of Mouton, perhaps their best over the past decade. An intense quite concentrated red with a fairly long finish.

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本文標簽： 波爾多梅多克木桐

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李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

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職業: 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。