白特蕾(Terret Blanc)

典型香氣：花朵

　　起源：

　　白特蕾（Terret Blanc）是特蕾的顏色變異品種。特蕾是朗格多克（Languedoc）產區最古老的葡萄品種之一，很可能起源于法國南部的埃羅省（Herault），在當地已有很長的種植歷史。根據雷佐（Rezeau）的研究，關于特蕾的記錄可能最先于1619年出現在卡爾卡松（Carcassonne），隨后的1639年和1676年也有相關記載，但這些記錄的準確性有待考證。可信度較高的最早記錄來自于朗格多克，出現在1736年。

　　品種特性和生長條件：

　　白特蕾的萌芽期和成熟期較晚，通常采用短枝修剪的修剪方式，但樹形可修整為垂直分布形和灌木形。其產量豐富，果串大，顆粒大小適中。白特蕾易感染白粉病和霜霉病。

　　主要種植區域和特色：

　　截至2009年，白特蕾的種植面積為1,451公頃，幾乎全部分布在埃羅省。白特蕾既可釀造單一品種葡萄酒，也可與國際品種混釀。它在南羅訥河谷（Southern Rhone）和朗格多克的法定產區葡萄酒中所占比例較少，可能出現在卡西斯（Cassis）、派勒特（Palette）、米內瓦（Minervois）、科比埃（Corbieres）葡萄酒的調配中。白特蕾葡萄酒酒精含量適中，即使在炎熱氣候下也能保持清新的酸度，其香氣濃郁，帶有果香和花香。