盡管去年瑪格麗特河產區(Margaret River)經歷了有史以來最濕潤的冬季,但大部分的白葡萄品種均已完成采摘,并且品質也不錯。
杜松酒莊(Juniper Estate)的釀酒師Mark Messenger表示夏季氣溫溫和,夜間又比較涼爽,這使得葡萄保持了不錯的酸度,釀制出的霞多麗葡萄酒風格更細膩。
他還說:“2014年的白葡萄酒風味成熟,含糖量較低,自然酸度不錯。毫無疑問,2014年是過去5年內較出色的年份之一,在卓越的2010年份之上。”
航海家莊園(Voyager Estate)釀酒師Steve James說:“今年的葡萄品質非常出眾。其風味濃縮,含糖量較低。2014年將是有史以來最棒的白葡萄酒年份之一。”不過,春季的風暴使得有些葡萄園里的霞多麗葡萄減產多達40%。
Fraser Gallop酒莊釀酒師Clive Otto說嚴峻天氣到來時,葡萄蓓蕾正處于一個很微妙的生長階段。
他還表示:“相比之下,賽美容葡萄的產量上漲了20%,其自然酸度也非常美妙。早晨的海風讓葡萄園里非常涼爽,估計我們的紅葡萄酒品質也會相當出眾。”
在澳洲的其他產區,夏季的熱浪可能會對2014年的葡萄收成產生影響。
荷蘭合作銀行(Rabobank)分析師在最近的報告中表示預計今年澳洲的葡萄產量將略微下降,尤其是東南部等溫帶地區。