密斯卡岱-Muscadelle-葡萄品種-紅酒世界網

密斯卡岱(Muscadelle)

中文別名：

慕斯卡黛、密思卡岱、蜜斯卡黛樂、慕斯卡德

外文別名：

Bouillenc, Guinlhan Musque, Muscat Fou, Sauvignon Vert, Tokay

原產地：

法國西南部

種植區域：

美國、法國、澳大利亞

起源：

密斯卡岱（Muscadelle）是一個古老的白葡萄品種，原產于法國西南部吉倫特河（Gironde）和多爾多涅河（Dordogne）流域，人們認為這個品種有麝香（Muscat）葡萄的風味，故取名“Muscadelle”。DNA研究顯示密斯卡岱和白高維斯（Gouais Blanc）存在親子關系。

品種特征和生長條件：

密斯卡岱是一個生命力旺盛的品種，成熟期較早，容易受灰霉病、白粉病、馬蜂和葡萄蛾侵襲，因此需要謹慎選擇種植地塊（光照充足、空氣流通性好）。

主要種植區域和特色：

法國

密斯卡岱主要種植在法國波爾多（Bordeaux）和西南部的貝爾熱拉克（Bergerac）產區，其種植面積一直在減少。2009年，該品種在吉倫特河的種植面積為885公頃，多爾多涅河流域為438公頃，在法國東南部的塔恩河（Tarn）流域也有234公頃。密斯卡岱常用于與長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）等品種混釀，以給混釀酒款帶來新鮮年輕的果味和香氣。總體來說，密斯卡岱在法國的種植面積正在逐年下降，且其在蒙巴茲雅克（Monbazillac）和貝爾熱拉克（Bergerac）等西南產區的地位明顯高于其在波爾多（Bordeaux）甜白葡萄酒中的地位。

美國

在美國加州（California），密斯卡岱用于白梅里蒂奇（Meritage）混釀，但是所占的比重很小。

澳大利亞

雖然遠在大洋洲，但澳大利亞無疑是密斯卡岱葡萄表現最為成功的地區，人們既用它來釀制干型的白葡萄酒，如南澳州（South Australia）的河地（Riverland）產區，也用它來釀造甜型的、經過橡木桶熟化的加強酒，如維多利亞州（Victoria）產區的東北部。密斯卡岱在澳大利亞曾被稱作“利口托卡伊”（Liqueur Tokay），因為當時人們認為這個品種是從匈牙利傳入澳大利亞的。截至2008年，密斯卡岱在澳大利亞的總種植面積為155公頃。