阿里高特(Aligote)

中文別名：

艾格特

外文別名：

Alligotay, Alligote, Aligotte, Troyen Blanc, Carcairone, Chaudenet Gras, Giboudot, Griset Blanc, Muhranuli, Plant de Trois, Plant Gris, Vert Blanc

原產地：

法國東北部

種植區域：

法國、保加利亞、羅馬利亞、俄羅斯、美國、加拿大

典型香氣：蘋果和檸檬

起源：

阿里高特（Aligote）最早以“Plant de Trois”的記錄出現在1780年，“Plant de Trois”意指每個枝干有三串葡萄，而“Aligote”一詞直到1807年才出現在金丘（Cote d’ Or）的文獻記錄中。DNA研究顯示阿里高特是皮諾（Pinot）和白高維斯（Gouais Blanc）品種雜交的后代。關于該品種的地理起源有多種觀點，有一種說法認為，“Aligote”一詞來源于“Got”，“Got”正是白高維斯舊時在伯恩丘（Cote de Beaune）的稱呼，因而，人們認為阿里高特起源于法國東北部，很可能是勃艮第（Burgundy）地區。

品種特征和生長條件：

阿里高特是一個生命力旺盛的白葡萄品種，適合種植在白堊土和沙質土壤上，花期和成熟期都較早，因而種植期間要防春季霜凍和霜霉病，產量根據種植區域有很大的差異。

主要種植區域和特色：

法國

阿里高特在法國的種植面積約為1,946公頃，幾乎全部在勃艮第，夏布利（Chablis）產區也有少量種植。該品種通常種植在山坡最高處或是山腳，因為要把最好的地塊留給它的親系黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay），表現最好的地區是勃艮第阿里高特（Bourgogne Aligote）和夏隆內丘（Cote Chalonnaise）產區。阿里高特通常與霞多麗混釀，生產酒體輕盈、果味突出的白葡萄酒，也可用來釀造勃艮第起泡酒。

阿里高特在東歐也是重要的白葡萄品種，特別是在保加利亞和羅馬尼亞，兩國的種植面積分別為1,095公頃和7,203公頃（截至2009年），此外，該品種在美國加利福尼亞州（California）和華盛頓州（Washington）也有少量種植。

常見紅葡萄品種 RED GRAPES

常見白葡萄品種 WHITE GRAPES