歌蕾拉(Glera)

中文別名：

普西哥、普洛賽克、普羅賽柯、普羅塞克

外文別名：

Prosecco, Briska Glera, Prosecco Tondo, Serpina, Serprina, Serprino, Steverjana, Teran Bijeli

原產地：

意大利

種植區域：

意大利、斯洛文尼亞、阿根廷、澳大利亞

典型香氣：花香、香料

起源：

在18世紀晚期，意大利北部威尼托（Veneto）產區的特雷維索（Treviso）就有多個品種被叫做普洛賽克（Prosecco），這個名字可能來源于當地一個叫“Prosecco”的村莊。現在普洛賽克也被稱作“圓普洛賽克”（Prosecco Tondo），“長普洛賽克”（Prosecco Lungo）是該品種的克隆株。

DNA研究顯示維托斯卡（Vitovska）是普洛賽克與白瑪爾維薩（Malvasia Bianca）自然雜交的品種，普洛賽克與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）雜交還可得到曼佐尼品種（Incrocio Mmanzoni 2.15）。值得注意的是，2009年普洛賽克DOC產區范圍擴大，這個品種的官方名字被更改為歌蕾拉（Glera），而“普洛賽克”則被定為原產地名。但實際上這個變更令人容易產生誤解：歌蕾拉其實是里雅斯特市（Trieste）多個獨特品種的總稱，而且多指長普羅賽克。

品種特征和生長條件：

普洛賽克品種比較中性，帶有花的芳香和香料氣息。該品種比較晚熟，易受白粉病和霜霉病侵襲，易發生成熟不均的現象，夏季干旱還會影響果實成熟。

主要種植區域和特色：

在意大利東北部威尼托，普洛賽克是種植最廣泛的品種之一，主要分布于特雷維索省，在科內利亞諾（Conegliano）和瓦爾多比亞得內（Valdobbiadene）之間，普洛賽克在該省的種植面積為10,000公頃。普洛賽克在意大利主要用來釀造起泡酒，其中廉價起泡酒的年產量為1億3千萬升，高品質酒可達到100萬瓶。用該品種釀造的酒款酒體輕盈，散發著檸檬和花的香味。普洛賽克可以釀造靜止葡萄酒，酒款風格可以是干型也可以是甜型。除了意大利，普洛賽克在斯洛文尼亞（Slovenia）、阿根廷和澳大利亞也有少量種植。

常見紅葡萄品種 RED GRAPES

常見白葡萄品種 WHITE GRAPES