灰佳麗釀(Carignan Gris)

典型香氣：礦物味

起源：

灰佳麗釀（Carignan Gris）為白葡萄品種，源于西班牙，是佳麗釀（Carignan）的顏色變異品種，最早的記錄出現在1892年。

品種特征：

灰佳麗釀果串大，果實中等大小，呈灰色，有時也會出現粉紅色的果皮。灰佳麗釀成熟晚，即便是在法國南部的溫暖地區也是如此。由于大多數葡萄都比灰佳麗釀更早成熟，因此灰佳麗釀的商業價值不大，這也是該品種種植數量不多的原因。

主要種植區域和特色：

在法國佩皮尼昂市（Perpignan）的內陸山脈地區還種植有灰佳麗釀，面積約為2.5英畝。通常釀酒師會加入少量的灰佳麗釀進行混釀，使得白葡萄酒風格簡單、清新，具有礦物風味。