今年波爾多期酒品鑒周如此熱鬧的原因,當然要歸功于葡萄酒的質量。2016年里波爾多的天氣狀況雖然幾經波折,但是最終結果卻令人分外驚喜。波爾多許多生產商都將2016年份列為最優秀的年份之一,各大主流的酒評家也對該年份的葡萄酒贊口不絕。一些釀酒師已經提前聲稱,2016年份的葡萄酒將是他們事業生涯上的最大成就。“2016年份的酒款擁有一切美酒應有的因素——平衡感、復雜度、濃郁度以及上好的質感和鮮明的單寧架構,這是我們為何如此自信的原因。”
今年波爾多期酒品鑒周如此熱鬧的原因,當然要歸功于葡萄酒的質量。2016年里波爾多的天氣狀況雖然幾經波折,但是最終結果卻令人分外驚喜。波爾多許多生產商都將2016年…
馬丁對2016年份給出了極高的評價,2016年,毫無疑問是一個頂級年份,而這一年份極具個性,不同于豐滿、圓熟的2015和強勁、硬朗的2005、2010。如果非要拿來比較,馬丁說:20…
波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grands Crus de Bordeaux,UGCB)的主席奧利維爾伯納德(Olivier Bernard)擔任此次波爾多期酒品鑒周的主持。
除了波爾多,在世界上的其他葡萄酒產區您也可以找到期酒,如勃艮第、羅訥河谷、意大利、美國加州和澳大利亞等。
在香氣方面,由于2016年份后半年光照充裕,該年份的葡萄酒展現出更多的黑色水果香氣,現階段由于正值幼年,很多酒款也會帶有藍色水果的香氣,香氣精細、復雜,展現出迷…