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    酒款
    2024年份波爾多期酒
    • 司棋派蒂諾介紹 INTRODUCTION

    司棋派蒂諾(Schioppettino)

    中文別名:
    司棋奧派迪諾、斯奇派蒂諾、肖貝蒂諾
    外文別名:
    Pocalza, Ribolla Nera, Schioccoletto, Schiopetino, Schioppettino, Scoppiettino.
    原產地:
    意大利
    種植區域:
    美國、意大利

    司棋派蒂諾(Schioppettino)屬紅葡萄品種。該品種可能原產自普雷波托(Prepotto)與斯洛文尼亞(Slovenia)交界的地區,這一地區早在1208年時就將司棋派蒂諾葡萄酒當作婚宴用酒。在根瘤蚜蟲病過后,盡管官方大肆鼓勵重新栽種司棋派蒂諾,但種植者們紛紛將注意力轉向了來自法國的新品種:梅洛、品麗珠和赤霞珠,因此,司棋派蒂諾變得越來越少見。1978年,歐盟頒布了一項法令,允許烏迪內(Udine)省種植司棋派蒂諾,這才避免了該品種的絕跡。

      司棋派蒂諾釀制的葡萄酒顏色深濃,酒體適中,芳香迷人,口感豐富,帶有紫羅蘭和胡椒的混合味道(這種味道讓人想起羅訥河谷的葡萄酒)。盡管該品種的種植仍只局限在歐里恩特山坡(Colli Orientali),但在不久的將來,它的分布將會越來越廣泛。除了普雷波托,布特里奧-曼澤諾(Buttrio-Manzano)也出產十分優質的司棋派蒂諾葡萄酒。

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