斯洛文尼亞(Slovenia)

區位：

斯洛文尼亞是一個位于中歐南部，比鄰阿爾卑斯山的小國，全稱為斯洛文尼亞共和國。其西鄰意大利，西南通往亞得里亞海，東部和南部被克羅地亞包圍，東北有匈牙利，北接奧地利。

面積與產量：

斯洛文尼亞目前的釀酒廠超過28,000家，年產量在8,000至9,000萬升之間，葡萄園面積為22,300公頃。該國出產的葡萄酒中有75%為白葡萄酒，多數葡萄酒為國內市場服務，每年僅有610萬升用于出口，出口國家主要為美國、波黑、克羅地亞和捷克共和國。

氣候：

斯洛文尼亞有歐洲中部大陸、阿爾卑斯山和地中海三種氣候，夏季平均氣溫為21攝氏度，冬季平均氣溫為零攝氏度。其沿海屬地中海氣候；內陸屬溫帶大陸性氣候，冬季寒冷干燥，夏季十分炎熱。斯洛文尼亞大部分地區的葡萄種植需要做好春季霜凍、生長期干旱以及夏季冰雹等災害的防護措施。其葡萄園多位于Julian和Karavanke Alps的山麓地帶以及Pannonian Plain地區。

土壤：

斯洛文尼亞葡萄種植區的土壤主要為石灰質的土壤。

葡萄品種：

斯洛文尼亞主要栽培的釀酒葡萄品種有：Merlot、Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Sauvignon blanc、Pinot gris、Pinot noir、Barbera、Beli Pinot、Cabernet franc、Cipro、Glera、Klarnica、Laski Rizling、Malocrn、Rumeni Muskat、Syrah、Vitovska Grganja、Chasselas、Gamay、Kerner、Kraljevina、Muskat Otonel、Portugalka、Ranfol、Rizvanec、Zeleni Silvanec、Zlahtnina、Zweigelt、Beli Pinot、Modri Pinot、Neuburger、Ranina、Rdeca Zlahtnina、Renski Rizling、sentlovrenka、Sipon、Sivi Pinot和Traminec等等。

葡萄酒等級：

Namizno vino - 日常餐酒；

De?elno vino PGO – 地區餐酒；

Kakovostno ZGP – 優質葡萄酒；

Vrhunsko vino ZGP – 頂級葡萄酒。

子產區：

斯洛文尼亞是一個有著深厚的葡萄酒文化的國度，共有3個主要的葡萄酒產區：東部的Podravje，西部的Primorska和中南部的Posavje。

1、Podravje

Podravje是斯洛文尼亞最大最多產的葡萄酒產區，位于該國的東部地區，葡萄園主要集中在Maribor和Ormoz鎮周圍。Podravje擁有的葡萄樹種植面積約30,000英畝（11,000公頃），是西側產區Posavje的兩倍。

在Pannonian海完全干涸變成今天的Pannonian 盆地（也叫Carpathian盆地）的1,000萬年間，該產區的地理環境也隨之發生了變化，形成了小而平緩的山丘，其土壤礦物質含量豐富，排水性極好，非常適合栽培葡萄樹。另外，非碳酸鹽的巖石在這里也隨處可見。

Podravje的內陸地區為大陸性氣候，西部為亞高山氣候。葡萄在生長期能夠得到長時間的光照，十分有利于葡萄的充分成熟。然而該產區時有旱災，自Pannonian平原刮來的熱風更是加重了這種干旱。此外，這里冬季寒冷且伴有大雪，長期有自東北方刮來的布拉風。

該產區種植的葡萄品種受德國的影響較深，主要的葡萄品種包括Riesling、Traminec（Gewurztraminer）和Rizvanec（Muller-Thurgau）。此外，該產區還種有較為廣泛的Sivi Pinot（Pinot Gris）、Beli Pinot（Pinot Blanc）以及本地變種品種Radgonska Ranina。

Podravje產區分為數個子產區，但這些子產區并沒有正式的界定，目前能同時使用幾個不同的產區命名制度。這些子產區包括Prekmurje、Stajerska Slovenja、Maribon、Radgona-Kapela、Srednje Slovenska Gorice、Haloze和Ljuotomer-Ormoz。

2、Posavje

就產量而言，Posavje是斯洛文尼亞最小的產區，因出產質量穩定的葡萄酒而逐漸贏得聲譽。由于Podravje和Primorski的存在，該地區很少被葡萄酒界人士注意。

盡管Psavje的地理面積比Podravje大，但是其葡萄園的分布密度較小，葡萄園面積約為Podravje的一半，葡萄產量較低。

Posavje產區位于斯洛文尼亞的東南部，毗鄰克羅地亞，葡萄種植的核心地區在Novo Mesto和Krsko兩鎮之間。該產區種植有Gamay、Chardonnay、Sivi Pinot（Pinot Gris）、Beli Pinot（Pinot Blanc）和Modri Pinot（Pinot Noir）等各種Pinot品種。此外，這里還種植有Red Sentlovrenka（Saint-Laurent）和Modra Frankinja（Blaufrankisch）兩個奧地利的流行品種以及兩種葡萄的雜交品種Zweigelt。另外還種植有少量的Renski Riesling（Rhine Riesling）和Traminec（Gewurztraminer）等德國品種。

該產區還可以分為3個子產區：Dolenjska、Bizeljsko-Brezice和Bela Krajina。其中Dolenjska是3個子產區中最大的，出產用不同紅葡萄品種和白葡萄品種混釀的酒體輕盈、口感尖酸的紅Cvicek酒。Bizeljsko-Brezice子產區則以生產起泡酒見長。這主要是因為當地的Rumeni Plavec葡萄酸度非常高，很像用來釀制香檳酒的未熟的葡萄。Bela Krajina是最小的子產區，位于與克羅地亞的邊境地區。這里出產的紅葡萄酒和白葡萄酒數量相同，多數以桶裝形式出售給國內市場或臨近的外國市場。

3、Primorski

Primorski是海岸地區，自1991年起其葡萄酒的品質就一直在飛躍上升，該產區十分有潛力成為全國乃至全世界的優秀產區。Primorska區因其獨創的紅葡萄酒和白葡萄酒而聞名。