維毫(Vinhao)

典型香氣：櫻桃和森林水果

起源：

維毫（Vinhao）是一個起源于葡萄牙西北部的紅葡萄品種。2000年，DNA圖譜分析結果證實，維毫與生長在杜羅河（Douro）產區的索沙鷗（Sousao）為同一個葡萄品種。索沙鷗大約是在1790年被引入杜羅河產區的，在這里該品種主要被用來代替接骨木花以增加波特酒（Port）的顏色。

目前，維毫在西班牙、美國、澳大利亞和南非也均有種植，在這些國家該品種都是以索沙鷗這個名字出現的。

品種特征和生長條件：

維毫的發芽時間與成熟期中等偏晚。在葡萄牙，維毫的果串大小中等，果皮較厚。在西班牙，該品種能夠生長出小而緊湊的果串，果粒較小或中等，具有良好的抗病性和抗蟲性。

主要種植區域和特色：

維毫所釀制的葡萄酒大概是葡萄牙所有葡萄酒中顏色最為濃郁深邃的，該品種所釀制的葡萄酒甚至比染色葡萄品種釀制的酒更加深邃。維毫果皮中的顏色十分濃郁，當果皮與果肉分離，果皮中的顏色會滲透到果肉當中，以致于人們會將它誤認為是染色葡萄品種。

葡萄牙

2010年，維毫在葡萄牙的種植面積達2,099公頃，主要種植在綠酒（Vinhos Verdes）產區和杜羅河產區。綠酒產區所有的紅葡萄酒幾乎都會采用維毫釀制，它所釀制的葡萄酒結構良好且具有特色，擁有較高的酸度以及櫻桃、森林水果的風味，十分受當地人歡迎。在綠酒的子產區巴斯圖（Basto）和阿瑪蘭特（Amarante），許多昂貴的葡萄酒都是采用維毫或以維毫為主的葡萄釀制的。雖然自20世紀50年代起，當地種植者更傾向于種植白葡萄品種，但這種傾向目前正在回轉到紅葡萄品種，尤其是轉向種植維毫，現在該品種是當地種植最廣泛的紅葡萄品種。

在杜羅河產區，該品種被稱為索沙鷗，索沙鷗主要分布在一些較老的混合葡萄園內，該品種扮演的主要角色仍是為葡萄酒的增添顏色。當地的一些酒莊會將該品種用于波特酒的混釀中，為葡萄酒提供酸度和顏色。

西班牙

2008年，西班牙登記在冊的索沙鷗種植面積為573公頃，主要分布在西北部的加利西亞自治區（Galicia）。在這里該品種主要被用來當做混釀品種，但有些酒莊也會用其釀制單一品種葡萄酒。

美國

2009年，在美國加利福尼亞州（California）有25公頃的索沙鷗，主要是被用來釀制加強型葡萄酒，也有酒莊用其釀制波特風格的單一品種葡萄酒。

南非

2009年，索沙鷗在南非的種植面積為38公頃，主要被用來釀制波特風格的葡萄酒。

除此之外，該品種在澳大利亞也有少量種植。