唐·培里儂香檳王開始接待訪客

近日，唐·培里儂香檳王（Champagne Dom Perignon）在2015年首次向訪客開放。

　　據悉，每位參觀該酒莊的訪客需花費600歐元（約合645美元）。訪客可以參觀著名的歐維樂修道院（Abbey of Hautvillers），參加酒莊開設的葡萄酒課程，還可以品鑒包括“巔峰”（Plenitude）系列香檳（1982、1998和2008年份）在內的6款唐·培里儂香檳。

圖片來源：Dom Perignon

歐維樂修道院屬于本篤會（Benedictine），建立于650年。841年，圣海倫娜（Saint Helena）的遺體被蘭斯（Reims）牧師從羅馬偷走，并運到歐維樂修道院，此后這里就成為教徒們的朝圣地。歐維樂修道院利用朝圣者奉獻的錢財在當地購買土地和葡萄園。

　　培里儂家族世代在這片香檳沃土種植葡萄。唐·培里儂本人負責管理歐維樂修道院的酒窖，在他管理期間，修道院持有的葡萄園面積增加一倍，葡萄酒的品質大幅提升。

　　來自Wine-Searcher的數據顯示，1982年“巔峰”香檳的稅前均價為1,338美元。唐·培里儂的代表稱，每位訪客都將得到這6款香檳，每人每款約120毫升。因此，對愛酒人士來說，這次訪問是相當劃算的。（編譯/Catherine）