綠匈牙利人(Green Hungarian)

典型香氣：花香、西柚、青蘋果和蘆筍

起源：

綠匈牙利人（Green Hungarian）是匈牙利的一個白葡萄品種，據說該品種最初種植于羅馬尼亞與匈牙利的邊界地區，它在匈牙利的名稱為“Butschera”，而“綠匈牙利人”其實是該品種在美國加利福尼亞州（California）的稱呼。

品種特征和生長條件：

綠匈牙利人屬于高產品種，既可當做鮮食葡萄也可用來釀酒，采用該品種釀制的葡萄酒風格簡單，口感清新，還帶有淡淡的花香。

主要種植區域和特色：

由于其高產的特征，綠匈牙利人曾經在歐洲中部和東部的種植非常廣泛，在這些地區，該品種主要被用于釀制一些風格簡單的白葡萄酒。在德國，該品種的被稱為“Putzscheere”，主要被當做鮮食葡萄，有時也被用來釀酒。除此之外，綠匈牙利人曾經在美國加利福尼亞州也十分普遍，經常出現在與其他品種的混釀中。如今，該品種在全球各地的種植面積普遍減少，目前已十分稀少。