2020老色丹：雙重潛在滿分，JL眼中的“傳奇年份”

在法國波爾多的眾多知名子產區中，右岸的波美侯（Pomerol）算是一顆耀眼的新星。其面積雖小，卻孕育出了波爾多“酒王”帕圖斯酒莊（Petrus）、車庫酒鼻祖里鵬酒莊（Le Pin）和廣受贊譽的老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）等名莊，出產了許多令人驚艷的頂級佳釀。作為波美侯產區歷史最悠久的酒莊之一，老色丹酒莊出品的葡萄酒多次獲得酒評家和酒評機構的滿分盛贊。憑借優異品質，其正牌酒——2020年老色丹酒莊紅葡萄酒（Vieux Chateau Certan, Pomerol, France）拿下了帕克團隊（Robert Parker Team）與杰夫·里弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）98-100分雙重潛在滿分。

目前，這款由波爾多酒業名門——蒂安邦（Thienpont）家族打造的全新力作已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。  

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉購買）

酒款亮點：

1. 2020年老色丹酒莊紅葡萄酒獲得了帕克團隊與杰夫·里弗《酒窖情報》98-100分雙重潛在滿分，詹姆斯·薩克林（James Suckling）也為其打下98-99分的高分好評。同時，杰夫·里弗《酒窖情報》稱贊其“余味在口腔中徘徊60秒后仍然持續綿延”，并認為該年份是老色丹酒莊的傳奇年份之一。

2. 老色丹酒莊與里鵬酒莊同屬于波爾多酒業望族——蒂安邦家族，是波美侯產區歷史最悠久的酒莊之一，釀酒實力雄厚，優質佳釀迭出。 

3. 老色丹酒莊紅葡萄酒品質卓越，頻攬知名酒評家95+高分好評，其中2009、2010、2015以及2016年份更是獲得酒評權威的滿分推崇。 

4. 粉紅色的封帽是老色丹酒莊葡萄酒的一大特色。據說為了能在客戶的酒窖里更好地辨認出自家的葡萄酒，老莊主喬治·蒂安邦（Georges Thienpont）便機智地把封帽設計成粉紅色。 

5. 酒莊將傳統經驗與現代技術相結合，比如使用紅外攝像機幫助采收或采用溫控大橡木桶發酵以溫和萃取單寧，致力于釀出充分反映風土特征的優質葡萄酒。 

名家點評：

帕克團隊：98-100分

2020年老色丹酒莊紅葡萄酒由85%梅洛（Merlot）與15%品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成，酒莊在9月14日至24日之間完成梅洛采摘，在9月28日、29日兩天內完成品麗珠采收。成酒pH值為3.77，酒精度是14.5%abv。品嘗這款酒時需要足夠的耐心以靜候它令人陶醉的香氣。隨著與空氣不斷地接觸，大量成熟且多汁的黑李子、莫雷洛櫻桃、糖漬紫羅蘭、黑松露和碎石香氣剎那間噴涌而出，夾雜著絲絲紅茶、甘草、四川花椒以及一縷紅土的氣息。此酒呈深紫黑色，酒體中等至飽滿，單寧極其成熟細膩，清新口感下蘊含的是層層黑色水果與泥土風味，令人驚嘆，余味中縈繞著層層疊疊的礦物風味、咸鮮味以及華麗的花朵香氣。有兩種方法可以達到這種非同尋常的感官體驗：1）讓它分外迷人、無以言說的美感淹沒你； 2）嘗試解開所有那些錯綜復雜的層次，它會讓你心醉神迷。不管以哪種方式去感受，這都是一款非常了不起的佳釀——亞歷山大（Alexandre）與紀堯姆·蒂安邦（Guillaume Thienpont）簡直太棒了！

詹姆斯·薩克林：98-99分

這款酒展現出非常華麗且尤為精準明晰的芳香，墨水、碘酒、黑莓和藍莓的芬芳縈繞鼻尖，香氣在當下就已經非常濃郁，酒體豐滿，單寧細膩，深度與持久度俱佳，余味充滿活力。我喜歡它的復雜風味與美妙質地。

杰夫·里弗《酒窖情報》：98-100分 

2020年老色丹酒莊紅葡萄酒色澤深邃如墨，迅速飄散出松露、紫羅蘭、黑李子利口酒、法芙娜巧克力、香料、濃縮咖啡豆、黑覆盆子以及淡淡的藍色水果香氣。酒體飽滿，風味相當濃郁，當酒液在味蕾上輕撫而過，可以感受到它那如天鵝絨般絲滑柔順的質地。口感凝練、豐富且強勁，同時又具有不錯的清新度與平衡感，絲毫不顯厚重，余味在口腔中徘徊60秒后仍然持續綿延。其風味純凈且集中，頗具深度，令人著迷。如果羅馬帝國國王卡利古拉（Caligula）還在世，這款佳釀一定是他的不二選擇。這一年的老色丹比其2009及2016年份更為出色，還很有可能會超越2018年份，是該年份其他酒款的有力競爭者。2020年將是老色丹酒莊的傳奇年份之一。（文/Daisy）

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