蘇玳&巴薩克一級莊：古岱2020期酒上線

蘇玳（Sauternes）及巴薩克（Barsac）出產的貴腐甜白葡萄酒以復雜濃郁的風味以及細膩甘美的口感于葡萄酒世界獨樹一幟，這些葡萄酒產量低且釀造工藝繁復，可謂是十分珍貴。1855蘇玳&巴薩克一級莊——古岱酒莊（Chateau Coutet）便是出產優質蘇玳&巴薩克貴腐甜白的代表之一。 

古岱酒莊葡萄園風光（圖片來源：www. chateaucoutet.com）

2020年古岱酒莊貴腐甜白葡萄酒（Chateau Coutet, Barsac, France）表現出色，被《醇鑒》（Decanter）專欄作家簡·安森（Jane Anson）評為其三款2020年份蘇玳&巴薩克頂級精選佳釀之一。目前，這款貴腐甜白葡萄酒已在紅酒世界會員商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉購買）

酒款亮點：

1. 2020年古岱酒莊貴腐甜白葡萄酒獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）95-97分、《醇鑒》94分以及杰夫·里弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）94-96分的好評。 

2. 酒莊為1855蘇玳&巴薩克一級莊，曾與超一級莊滴金酒莊（Chateau d'Yquem）同屬呂爾-薩呂斯（Lur-Saluces）家族所有。

3. 1787年，時任美國駐法大使托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson，后出任第三任美國總統）稱贊古岱酒莊的貴腐甜酒為“巴薩克產區最優秀的蘇玳酒”。

4. 1994年，酒莊與羅斯柴爾德男爵集團（Baron Philippe de Rothschild SA）簽署了合作協議，此后木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的技術人員一直為古岱酒莊的釀酒團隊提供有力的技術支持。

5. 2020年份的這款貴腐甜白葡萄酒由95%賽美蓉（Semillon）、4%長相思（Sauvignon Blanc）和1%密斯卡岱（Muscadelle）混釀而成，釀酒葡萄歷經19天、共6次的細心采摘和篩選，保證了每一顆釀酒葡萄的品質。接下來，這款酒預計將總共在100%法國橡木桶中陳釀18個月。

受貴腐菌侵染的葡萄（圖片來源：www.chateaucoutet.com）

名家點評：

《葡萄酒愛好者》：95-97分

這是一款優雅的葡萄酒，展現出沉穩、內斂的貴族氣質，卻又極為豐富華美。貴腐菌帶來的風味目前占據主導地位，使得這款緊實的葡萄酒更顯濃郁。這款優質佳釀需要更多時間才能呈現出其活力四射的一面，讓我們拭目以待。

《醇鑒》：94分

酒液呈明亮的金黃色，具有柑橘、杏、菠蘿和大量芒果的風味。質地絲滑，青檸汁的氣息讓酒款更顯鮮明活潑。延展至余味的藏紅花和白胡椒風味則讓其進一步提升，這是一款優質佳釀，值得推薦。

杰夫·里弗《酒窖情報》：94-96分

檸檬蛋白派、金銀花、糖漬菠蘿、橙花、鮮花和香料的氣息互相交織，構成馥郁迷人的香氣。口感甜美而熱烈，濃郁且活潑，一絲肉桂和蘸滿蜂蜜的黃色熱帶水果以及香草的風味在口腔縈繞。甜美的口感與美妙的酸度相平衡，使得成酒清新又活潑，令人沉迷。（文/Molly）

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