JS95-96分，香奈兒旗下貝爾立凱2020期酒上線

貝爾立凱城堡（Chateau Berliquet）位于法國波爾多右岸，是一座圣埃美隆（Saint-Emilion）列級莊。在香奈兒（Chanel）集團的掌管下，酒莊不斷向消費者獻上高品質佳釀，其2020年貝爾立凱城堡紅葡萄酒（Chateau Berliquet, Saint Emilion Grand Cru, France）表現尤為搶眼，杰夫·里弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）盛贊稱“這是我目前品鑒過的最好的貝爾立凱城堡紅葡萄酒”。目前，這款酒已在紅酒世界會員商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉購買） 

酒款亮點：  

1. 2020年貝爾立凱城堡紅葡萄酒獲得了帕克團隊（Robert Parker Team）94-96分、詹姆斯·薩克林（James Suckling）95-96分以及杰夫·里弗《酒窖情報》94-96分的高分好評。杰夫·里弗盛贊“這是我目前品鑒過的最好的貝爾立凱城堡紅葡萄酒”，其品質可見一斑。

2. 貝爾立凱城堡是一座圣埃美隆列級莊，由法國奢侈品巨頭香奈兒集團掌管。貝爾立凱城堡是繼卡農酒莊（Chateau Canon）和魯臣世家莊園（Chateau Rauzan-Segla）之后，被香奈兒收購的第三家波爾多名莊。在香奈兒集團的領導下，酒莊出產的葡萄酒品質優異，常獲好評。 

3. 酒莊在尊重傳統的基礎上不斷引進新技術，對釀造工藝進行革新，比如引入光學分揀機、采用整串發酵工藝等，致力于釀制風格鮮明、品質優異的佳釀。

名家點評：

帕克團隊：94-96分

貝爾立凱城堡紅葡萄酒由69%梅洛（Merlot）和31%品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成，酒精含量為14.5%。酒液在法國橡木桶中熟成，其中新桶比例為50%。此酒呈深邃的紫黑色，奔放的香氣從杯中迸發開來，帶有燉黑櫻桃、溫熱的李子和烤黑莓的風味，還伴有一絲薄荷巧克力、紫羅蘭、甘草以及肥沃的壤土的氣息。酒體中等至飽滿，口感緊致，伴有層層的成熟黑色水果和泥土的味道，單寧精細且有顆粒感，清新感十足，余味悠長且芬芳。

詹姆斯·薩克林：95-96分

這款酒口感非常柔軟，風格典雅，單寧優質且美妙和諧。酒體中等至飽滿，各要素完美平衡，此酒已準備好接受更進一步的歲月洗禮。

杰夫·里弗《酒窖情報》：94-96分

此酒非常芬芳，散發著橘子皮、櫻桃花、甘草、紅李子酒以及礦物質的香氣，風格優雅，口感圓潤，清新甜美，余味悠長。這款酒洋溢著純凈且活力十足的紅色水果風味，碎巖石和石頭風味交織其間，具有深度，單寧咸鮮，口感絲滑，風味鮮明，毫無堅硬感。這是我目前品嘗過的最好的貝爾立凱城堡紅葡萄酒，由69%梅洛和31%品麗珠混釀而成，酒精含量為14.5%。

酒莊故事：

貝爾立凱城堡創建于1768年，是圣埃美隆產區最古老的酒莊之一。1784年時，圣埃美隆產區大多數的葡萄酒都還以“圣埃美隆”或者“波爾多”的名義出售，而貝爾立凱城堡卻特立獨行，選擇把酒莊的名字標注在酒標上。 1986年，在圣埃美隆產區的分級中，貝爾立凱城堡被評選為列級莊。2017年，貝爾立凱城堡被法國奢侈品巨頭香奈兒集團收購，成為繼卡農酒莊和魯臣世家莊園之后，被香奈兒收購的第三家波爾多名莊。

貝爾立凱城堡葡萄園（圖片來源：www.chateau-berliquet.com）  

貝爾立凱城堡地處圣埃美隆的瑪德萊娜高地（Magdelaine Plateau）上，與金鐘酒莊（Chateau Angelus）和卡農酒莊比鄰而居，地理位置十分優越。酒莊葡萄園占地10公頃，園內土壤類型為黏土、白堊土和石灰巖。葡萄園內種有75%的梅洛、23%的品麗珠和2%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄樹的平均樹齡為40年，種植密度為每公頃6,000棵。過去幾年，酒莊不斷地對葡萄園進行整改，重新種植葡萄藤，為不同的品種挑選更為適宜的生長地塊，以獲得更加優質的釀酒葡萄。 

貝爾立凱城堡采摘的葡萄（圖片來源：www.chateau-berliquet.com）  

2007年是貝爾立凱城堡發展史上極具開創性的一年。這一年，酒莊聘請了著名釀酒師尼古拉斯·蒂安邦（Nicolas Thienpont）和斯蒂芬·德農古（Stephane Derenoncourt）擔任釀酒顧問。尼古拉斯和斯蒂芬對酒莊的葡萄園進行更為精確的劃分，力圖讓其出產的葡萄酒更能反映出圣埃美隆的風土特性。 2009年，酒莊開始采用定制光學分揀機對葡萄進行光學篩選。與人工分揀不同的是，這種新技術能夠通過攝像頭分析每顆葡萄的大小、形狀和顏色，從而有效地挑選出優質、健康的葡萄果實。近期，酒莊又購入兩張全新分揀臺并且增加釀造車間中發酵容器的數量，以便釀酒師能夠分開發酵不同地塊與不同品種的葡萄。

貝爾立凱城堡酒窖（圖片來源：www.chateau-berliquet.com） 

值得一提的是，在發酵過程中，酒莊采用整串發酵的工藝，將未去梗的葡萄直接放入溫控不銹鋼罐與水泥罐中發酵，之后再對酒液進行長達30天的浸漬，以有效萃取更多的顏色、單寧和風味物質。（文/Daisy）

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