什么類型的葡萄酒值得買？

一般來說，大部分人都更愿意投資有一定年份的老酒，盡管買一瓶老酒會花費更多的資金。侍酒師摩根·哈里斯（Morgan Harris）建議：當從可信賴的賣家尋找到了產自不錯的產區和年份的老酒，如果價格又相當不錯，那一定不要讓它從手心溜走；因為，買一瓶老酒相當于省去了倉儲的費用和陳年的時間。在哈里斯看來，那些非常年輕、用過大量橡木桶、卻又昂貴非常的葡萄酒不值得花那么多的資金。

侍酒師勞倫·弗里爾（Lauren Friel）建議：消費者千萬不要從那些將資金投入到市場部門而不是葡萄栽培的酒莊買酒，其他地方資金投入過多極有可能意味著釀酒成本的下降。相反地，投資能夠代表當地風土特色、獨具個性的酒款將絕對不會讓你失望。如果你面前擺著10款來自加州的赤霞珠，每瓶價值100美元，但卻無法辨識出每一款的獨特個性，那么這些酒完全不值得去買。

那些值得進行投資的葡萄酒包括獨立酒莊香檳（Grower Champagne）、加州膜拜酒以及勃艮第和波爾多列級莊酒款等，它們擁有其他葡萄酒無法復現的獨特品質，產量十分稀少，幾乎是所有葡萄酒收藏家們的終極目標。但是當你準備從一些經典產區花大價錢購買一瓶葡萄酒時，一定要保證自己擁有能夠品嘗出其獨一無二之處的能力，否則也只是證明這些酒也僅在平均水平而已。

每個人偏好的風格和喜歡的口味不同，對葡萄酒的鑒賞能力也不盡相同。給一個從未喝過葡萄酒、不懂葡萄酒的人喝拉菲，其結果也就如同牛嚼牡丹，食之無味。所以說，最貴的酒不一定是最好的酒，但最適合你的酒一定是最好的酒。