亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria)

典型香氣：花香、甜杏、柑橘、檸檬和葡萄柚

 起源：

 亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria）是一個非常古老的白葡萄品種，該品種長期以來都被種植在地中海沿岸的幾個國家，既可當做鮮食葡萄也可用來釀酒。盡管亞歷山大麝香外文名稱中的“Alexandria”與埃及的亞歷山大港（Alexandria）同名，但這并不能說明埃及就是該品種的原產地。歷史資料和基因檢測表明，亞歷山大麝香很有可能起源于大希臘（古希臘在意大利南部的殖民地，如今的撒丁島和西西里島一帶）或希臘。

 近來的DNA圖譜分析顯示，亞歷山大麝香是小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）與一種名為特蕾比爾斯（Axina de Tres Bias）的鮮食葡萄自然雜交而產生的一個品種。之后，亞歷山大麝香與其他葡萄品種雜交產生了新的品種，其中來自西西里島的格里洛（Grillo）就是亞歷山大麝香與卡塔拉托（Catarratto）自然雜交而產生的品種。

 亞歷山大麝香在不同國家擁有不同的名稱。在意大利的西西里島，該品種被稱為“Zibibo”或“Zibibbo”，這一別名可能來源于阿拉伯語中的“Zabib”，帶有“葡萄干”的意思，這表明該品種的名稱可能是在西西里島受迦太基人（Carthaginians）統治時期出現的。在希臘，該品種的別名為“Moschato Limnou”，據說這里種植的亞歷山大麝香是該品種的克隆品種。在南美洲，亞歷山大麝香幾世紀以來一直被稱作“Moscatel”。

 品種特征和生長條件：

 亞歷山大麝香發芽時間中等，屬于晚熟品種，該品種喜熱，能夠適應炎熱和干旱的氣候，其果串和果粒較大，如果在合適的氣候條件下栽培，該品種的糖分含量能夠達到較高的水平。值得注意的是，亞歷山大麝香對白粉病、葡萄孢菌腐爛病和昆蟲十分敏感，在生長期也容易出現缺鋅的狀況。

 主要種植區域和特色：

 法國

 在法國，亞歷山大麝香的別名為“Muscat Romain”，2009年其種植面積為2,610公頃，主要分布在朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）和東帕洛利（Pyrenees-Orientales）。在這些地區，亞歷山大麝香主要是被用來釀制天然甜葡萄酒，但偶而也會被釀制成干型的餐酒。

意大利

亞歷山大麝香2000年在意大利的種植面積達1,592公頃，但值得一提的是，該品種在此主要是被當做鮮食葡萄，而且意大利人喜歡稱該品種為“Zibibbo”。用于釀酒的亞歷山大麝香主要被種植在離意大利陸地較遠的潘特里亞島（Pantelleria）。在這里，亞歷山大麝香可以被釀制成3種不同風格的甜酒，它們分別是采用晚收葡萄、風干葡萄或加強的方法釀制而成的。品質最好的亞歷山大麝香葡萄酒呈金黃色或橙色，濃郁香甜且帶有成熟甜杏的風味。

西班牙

在西班牙，該品種被稱為“Moscatel de Alejandria”或簡稱為“Moscatel”，其種植面積達9,894公頃。西班牙官方數據中還有一個名為“Moscatel de Malaga”的葡萄，經鑒定和亞歷山大麝香屬于同一葡萄品種，其種植面積為40公頃。西班牙的亞歷山大麝香有一部分是當做鮮食葡萄種植的，另一部分用來釀制甜酒或加強型葡萄酒。

葡萄牙

亞歷山大麝香在葡萄牙被稱為“Moscatel Graudo”或“Moscatel de Setubal”，2010年其種植面積約949公頃。

希臘

該品種在希臘被稱為“Moscatel d’Alexandrie”或“Moschato Alexandrias”主要分布在愛琴群島（Aegean Islands）北部。2008年，亞歷山大麝香的種植面積為220公頃，與小粒白麝香的種植面積相比數量較小，但值得一提的是，該品種在利姆諾斯島（Limnos）上的種植面積十分可觀，正是因為如此才有了“Moschato Limnou”這一別名。在該島上，亞歷山大麝香主要被用于釀制甜酒。

美國

2010年在美國加利福尼亞州（California），有3,391公頃的亞歷山大麝香，主要分布在中央山谷（Central Valley）和夫勒斯諾市（Fresno）。該品種在18世紀被引入美國，主要是被用來制作葡萄干，直到19世紀20年代，無籽葡萄逐漸受歡迎，該品種便不再用于葡萄干的制作。如今在美國，亞歷山大麝香主要被當做鮮食葡萄種植，有時也被用于釀制甜酒或起泡酒。此外，該品種也會出現在與其他品種的混釀中，為葡萄酒增添更多的花香。

澳大利亞

在澳大利亞，亞歷山大麝香常被稱為“Muscat Gordo Blanco”或“Lexia”，2008年其種植面積達2,363公頃。該品種主要被種植在內陸炎熱干旱的葡萄園內，根據市場需求，這里的亞歷山大麝香會被釀成葡萄酒或制作成葡萄干出售。

南非

亞歷山大麝香在南非的名字為“Hanepoot”，2008年其種植面積為2,346公頃，主要分布在奧勒芬茲河（Olifants River）和布里厄克魯夫（Breedekloof）地區，在這些地區，該品種很少被用來釀制單一品種葡萄酒，而多數情況下會被用于釀制加強型葡萄酒或餐酒。

智利

在智利被統稱為莫斯卡托（Moscato）的葡萄種植面積約為5,000公頃，其中有很大部分都是亞歷山大麝香，這些葡萄主要是被用來釀制皮斯科（Pisco）烈酒。

阿根廷

該品種在阿根廷的種植較為廣泛，其種植面積達4,064公頃。

除此之外，在土耳其、以色列、突尼斯、秘魯、烏拉圭、哥倫比亞以及厄瓜多爾也種植有少量的亞歷山大麝香。