黃莫斯卡托(Moscato Giallo)

典型香氣：香橙花、柑橘、杏和肉豆蔻

起源：

DNA分析結果表明，黃莫斯卡托（Moscato Giallo）與小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）之間存在親子關系。小粒白麝香很可能起源于意大利，因此部分專家推測黃莫斯卡托的起源地也很可能是意大利。

品種特征和生長條件：

黃莫斯卡托的生命力旺盛，成熟較早，通常在八月末到九月中旬采摘。該品種的果串大且稀疏，果皮較厚，呈亮黃色。黃莫斯卡托對灰霉病抵抗力較強，對白粉病和霜霉病的抵抗力中等。在生長期，該品種容易出現缺鐵以及成熟不均的現象。擁有鈣質土壤的山坡是該品種的生長的理想環境。

主要種植區域和特色：

黃莫斯卡托2000年在意大利的種植面積為360公頃，主要分布在意大利的特倫托省（Trento）以及北部的博爾扎諾（Bolzano）。在博爾扎諾，該品種常被稱為金黃穆斯卡特拉（Goldmuskateller）。

在特倫蒂諾（Trentino）以及上阿迪杰（Alto Adige）產區，黃莫斯卡托可以用來釀制DOC級別的單一品種葡萄酒。高品質的黃莫斯卡托葡萄酒能夠展現出葡萄柚、芒果、荔枝、橙花、肉桂和白胡椒等復雜的香氣和風味。此外，在一些產區，該品種還會被用來釀制起泡酒或帕賽托甜酒（Passito），這些葡萄酒酸度較低，通常會帶有蜂蜜、熱帶水果和甜香料的風味和香氣。

黃莫斯卡托的種植不僅僅局限于意大利。該品種喜歡涼爽的環境，因此在瑞士、奧地利、德國和匈牙利也能見到少量的黃莫斯卡托。