格德約(Godello)

典型香氣：李子、梨、蜜瓜、青蘋果、檸檬和礦物質

起源：

格德約（Godello）是一種白葡萄品種，其很可能起源于西班牙西北部的加利西亞自治區（Galicia）。關于它的最早歷史記錄出現在1531年的杜羅河谷（Douro）。根據DNA的檢測結果，古維歐（Gouveio）跟格德約是同一葡萄品種。此外，種植在葡萄牙阿連特茹（Alentejo）和杜奧（Dao）產區內的名叫“華帝露（Verdelho）”的葡萄跟格德約也是同一葡萄品種。需注意的是，種植在馬德拉（Madeira）或澳大利亞的華帝露則指的是另一種葡萄品種。

品種特征和生長條件：

格德約適合種植在較干燥的地區，最頂尖的格德約產自位于陡峭的花崗巖或片巖斜坡的葡萄園中。其萌芽時間較早，成熟時間也較早，結出的果串緊湊，果實顆粒較小，果皮中等偏厚，易受包括白粉病和灰霉病在內的霉菌侵擾。格德約果實糖分較高，酸度介于適中到高之間。因為具有高活力和高酸度，格德約是西班牙陳年潛力最佳的白葡萄品種之一。

主要種植區域和特色：

格德約在全球的種植面積有限，主要集中在伊比利亞半島的西班牙和葡萄牙。

西班牙

20世紀70年代，格德約在西班牙的種植面積驟縮，僅剩下幾百株葡萄藤，近乎滅絕。這時，奧拉西奧·費爾南德斯（Horacio Fernandez）和路易斯·希達爾戈（Louis Hidalgo）二人聯手提出“格德約復興計劃”（Godello Revival）。在他們的努力之下，格德約在西班牙再次獲得了歡迎，特別是在其家鄉加利西亞自治區。2008年，西班牙的格德約種植面積達1,153公頃。其中瓦爾德奧拉斯（Valdeorras）產區生產出高質量的格德約葡萄酒。優質的格德約葡萄酒風味濃郁集中，礦物風味如線般貫穿其中，適合在木桶中發酵，陳年潛力佳。

葡萄牙

在葡萄牙，格德約曾被稱為華帝露。為了與另一品種華帝露區分開來，葡萄牙官方將其稱為古維歐。截至2010年，它在葡萄牙的種植面積為970公頃，主要集中在阿連特茹和杜奧產區。葡萄牙生產的格德約葡萄酒酒體飽滿，風味復雜，有時候也被用于混釀白波特酒。在杜奧產區，它常與當地有名的葡萄品種一起混釀。