德國葡萄酒游記——阿爾伯特格拉斯酒莊

迎著涼爽的晨風，欣賞著風景如畫的法爾茲（Pfalz）產區，我們來到了阿爾伯特格拉斯酒莊（Das Weingut Albert Glas）。當地連綿起伏的丘陵地貌，獨特的托斯卡納溫和氣候，使其成為德國著名的葡萄酒產區。

阿爾伯特格拉斯酒莊

阿爾伯特格拉斯酒莊，以出產高品質的雷司令葡萄酒而知名。下面就讓我們來聽聽莊主Mominik Glas講述他和葡萄酒的故事吧。

愛情石碑

酒莊位于法爾茲產區山丘的斜坡上，和葡萄園相距不遠。這里也是莊主Mominik先生出生的地方，他是在葡萄園和葡萄酒的陪伴下長大的，對這片葡萄園有著深厚的感情。此外，這片葡萄園對他也有特殊的意義，正是在這片葡萄園里，他收獲了一生真摯的愛情。葡萄園中央豎立著一塊石碑，上面雕刻著許多文字，這是他親手刻上去的，是他們愛的誓言。Mominik深愛這片葡萄園，熱衷于葡萄園的種植、管理及葡萄酒的釀造，能夠釀造出世界上最好的葡萄酒是他一生追求的夢想。

陽光下的葡萄園

在法爾茲，最為出名的葡萄品種非雷司令莫屬。雷司令在均衡的降雨和日照條件下生長，果實成熟緩慢，生長周期長，釀造的葡萄酒富含果酸和天然果糖，并帶有土壤賦予的礦物質的味道。酒莊的葡萄園分布在斜坡上，光照充足，土壤結構較佳，土質疏松，排水透氣性良好，使這里可以釀造出世界上最優良的雷司令、黑皮諾和冰酒等。

品鑒酒單

此次，Mominik先生請我們品鑒了出眾的雷司令葡萄酒。酒莊的雷司令果香芬芳，果酸宜人，優雅細膩，口味豐富，陳年潛力較佳，易于和各種菜肴搭配，很受人們歡迎。