白阿麗莎諾-Bianco d'Alessano-葡萄品種-紅酒世界網

白阿麗莎諾(Bianco d'Alessano)

外文別名：

Acchiappapalmento, Bianco di Lessame, Iuvarello, Verdurino, Vuiono

原產地：

意大利

種植區域：

意大利、澳大利亞

典型香氣：梨、蘋果、柑橘和桃子

起源：

白阿麗莎諾（Bianco d'Alessano）的歷史并沒有特別詳細的記錄，在1870年該品種被第一次提及之前，很少甚至沒有關于這個品種的任何信息。它很有可能起源于意大利普利亞（Puglia）的伊特里亞谷（Itria Valley），一般與在普利亞更受歡迎的維戴卡（Verdeca）混種在一起。

近年來的一項葡萄品種研究表明，白阿麗莎諾與來自卡拉布里亞（Calabria）的優瓦爾洛（Iuvarello）是同一品種。

品種特征和生長條件：

白阿麗莎諾屬于非芳香型葡萄品種，釀出的葡萄酒呈中性，風味淡。該品種發芽和開花較早，容易遭遇春季霜凍和坐果不良，尤其在涼爽多雨或異常炎熱的春季，白阿麗莎諾的花會無法受精并敗落，產量也會因此減少。但事實上，該品種對生長環境的要求并不苛刻，且尤為耐受炎熱干旱的環境。其成熟時間中至偏晚。

主要種植區域和特色：

意大利

白阿麗莎諾普遍種植在意大利南部的普利亞，尤其是穆爾吉亞（Murgia）和特里亞谷。該品種用以釀制DOC葡萄酒，如格拉維納（Gravina）、洛科羅通多（Locorotondo）和奧斯圖尼（Ostuni）等，且經常與維戴卡混釀。近年來，該品種的復興使得越來越多人開始對用白阿麗莎諾釀造單一品種葡萄酒感興趣。有時，人們也會用這一品種釀制味美思（Vermouth）。截止至2000年，該品種在意大利的種植面積為960公頃。

澳大利亞

位于澳大利亞河地（Riverland）的薩琳娜酒莊（Salena Estate），成功釀造出了非常出色的白阿麗莎諾葡萄酒。從一開始與其他葡萄品種混釀，到如今的單一品種酒，薩琳娜酒莊的白阿麗莎諾葡萄酒為其贏得了諸多贊譽和獎項。該品種成熟晚但仍可保持高酸度的特質，使其適合生長在河地這樣溫暖的內陸地區。目前，該品種在這里的種植面積僅有4公頃。