2018普碧勒酒莊瓦倫紅：RP94分，純正桑嬌維塞

酒莊概況

普碧勒酒莊（Fattoria Le Pupille）位于意大利托斯卡納（Tuscany）內的瑪爾瑪（Maremma）產區，是該地區內一座知名的酒莊。

圖片來源：www.fattorialepupille.it

1982年，酒莊正式發布了第一款葡萄酒——莫雷利諾珍藏1978紅葡萄酒（Morellino Riserva 1978）；1987年，薩福樂迪紅葡萄酒（Saffredi IGT）面世，為瑪爾瑪產區打響了知名度；1996年，隨著新葡萄園的購入，普碧勒酒莊的規模進一步壯大，旗下多款葡萄酒獲得了帕克團隊（Robert Parker Team）、詹姆斯·薩克林（James Suckling）等著名酒評家90分以上的好評。

“桑嬌維塞女士”

普碧勒酒莊的現任莊主是伊麗莎貝塔·哥佩蒂（Elisabetta Geppetti）。當年，還是學生的伊麗莎貝塔率先預見到了瑪爾瑪作為葡萄酒產區的巨大潛力，在該產區成立了普碧勒酒莊，憑借自身頑強的性格和對葡萄酒的熱情實現了夢想。

伊麗莎貝塔·哥佩蒂（圖片來源：www.fattorialepupille.it）

伊麗莎貝塔·哥佩蒂被人們譽為“桑嬌維塞女士”（the Lady of Morellino）以及“瑪爾瑪大使”（the Ambassador of Maremma），她還是思康薩諾莫雷利諾聯盟（Morellino di Scansano Consortium）的首位女性主席。

葡萄園與管理

普碧勒酒莊擁有多座葡萄園，總面積為75公頃，其中70%地塊種植著桑嬌維塞（Sangiovese），10%種植著傳統品種黑瑪爾維薩（Malvasia Nera）和阿利坎特（Alicante），剩下20%則種植著赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和品麗珠（Cabernet Franc）4個國際紅葡萄品種，以及塔明娜（Traminer）、長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）3個白葡萄品種。

圖片來源：www.fattorialepupille.it

園內的土壤類型十分多樣，最主要的土壤為沙土，此外還有壤土、黏土和白堊土等。栽培葡萄時，酒莊在尊重自然環境的基礎上，最大化地利用微氣候和土壤的優勢，培育出質量上乘的葡萄果實。普碧勒酒莊的釀酒廠就位于葡萄園內，所有的葡萄一經采摘就會進行嚴格篩選，破皮后會被置入不同尺寸的溫控不銹鋼罐內進行發酵，發酵完成后的酒液會在橡木桶中進行熟化。 

2018年普碧勒酒莊瓦倫紅葡萄酒

2018 Fattoria Le Pupille Poggio Valente IGT, Tuscany, Italy

（點擊圖片即可跳轉購買）

產區：意大利 ? 托斯卡納

葡萄品種：桑嬌維塞100%

酒精度：14.5%

凈含量：750ml

適飲溫度：15-18℃

普碧勒酒莊瓦倫紅葡萄酒的釀酒葡萄產自瓦倫葡萄園（Poggio Valente），該葡萄園在1996年被普碧勒酒莊收購，專注于種植桑嬌維塞。普碧勒酒莊瓦倫紅葡萄酒的第一個年份誕生于1997年，在短短幾年內，瓦倫紅葡萄酒以其對瑪爾瑪產區風土的卓越表現力，成為了該酒莊另一個重要的里程碑。 

名家點評

帕克團隊 94/100

“桑嬌維塞的優雅表達，帶有些許托斯卡納瑪爾瑪地區特有的自由散漫的野性。酒液散發出櫻桃、野玫瑰、森林水果和藍莓的香氣，還融入了香料和淡淡的煙草氣息，釀造工藝非常精細。”  

詹姆斯·薩克林 94/100

“該酒散發著李子、漿果、櫻桃和醋栗的香氣，還帶有淡淡的香草和榛子氣息，平衡性和集中度都非常出色。酒體中等至飽滿，單寧細膩，余味中帶有純凈的果味，非常優雅。這是一款純粹的桑嬌維塞葡萄酒。” （文/Adia）