紅酒世界勃艮第探訪之旅——走進百年傳承的亨利達那酒莊

當國內年味兒漸濃的時候，紅酒世界采購團隊在法國勃艮第的葡萄酒名莊探索之旅仍在繼續。這一站，他們來到了擁有180年歷史的亨利達那（Henri Darnat）家族酒莊，與酒莊方面進行了深入的交流。

采購團隊與莊主亨利·達那先生的合照

亨利達那酒莊位于勃艮第的子產區伯恩丘的默爾索（Meursault）村莊，是當地一座精品家族酒莊。在整個探訪過程中，紅酒世界采購團隊受到了現任酒莊主亨利·達那先生熱情的款待，并在他的親自帶領下參觀了酒莊的釀造車間、酒窖和富有文藝氣息的品鑒室。

酒莊莊主亨利·達那先生

據達那先生介紹，達那酒莊占地面積達400公頃，葡萄園占地面積為1.93公頃，酒莊主要釀制優質霞多麗（Chardonnnay）和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒。特殊的自然條件賦予了達那酒莊葡萄酒以特殊風味。葡萄園內的土壤以粘土和石灰巖為主，粘土增加了酒液中的堅果味，而石灰巖則給予了酒液以礦物質風味。

　　莊主亨利·達那先生同時兼任酒莊的釀酒師。在和紅酒世界采購團隊聊到自家釀造的葡萄酒時，他表示酒莊至今仍沿用祖輩流傳下來的傳統釀造法，保證葡萄酒品質如初。酒莊堅持使用法國新橡木桶對酒液進行陳年，發酵完成后直接在酒莊內裝瓶發售。

亨利達那酒莊的釀造車間

在裝潢溫馨又文藝的品鑒室里，達那先生為采購團隊展示了其酒莊釀制的葡萄酒，其中包括達那酒莊最負盛名的單一園霞多麗白葡萄酒（注：紅酒世界已采購該酒款）。達那先生還邀請采購團隊一同品鑒了2013年份的單一園霞多麗白葡萄酒，交流各自對這款酒的看法。

亨利達那酒莊釀制的葡萄酒

莊主亨利·達那先生親自侍酒

出于對葡萄酒的共同熱愛，酒莊主和紅酒世界采購團隊相談甚歡。在交談過程中，采購團隊對亨利達那酒莊的葡萄酒有了更深入的了解，而酒莊也通過紅酒世界采購團隊知道了更多中國葡萄酒市場的訊息。

　　最后，祝愿紅酒世界和亨利達那酒莊在丙申猴年合作愉快，共同為中國葡萄酒消費者帶來更多優質好酒！（文/Blair）

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