紅酒世界勃艮第探訪之旅——米歇爾·馬尼安酒莊

紅酒世界歷時兩個多月的勃艮第名莊探訪之旅旨在為廣大葡萄酒愛好者帶來品質卓越，風味獨特的葡萄酒，今天每個人都懷著激動的心情來到了米歇爾·馬尼安酒莊（Domaine Michel Magnien）。米歇爾·馬尼安酒莊位于法國勃艮第的夜丘（Cote de Nuits）產區。該酒莊自1993年起，就專注于釀制酒體飽滿，風格質樸而又現代的勃艮第酒。莊主弗雷德里克·馬尼安（Frederic Magnien）先生熱情地接待了紅酒世界的采購團隊，風度翩翩的弗雷德里克先生為紅酒世界采購團隊的此次拜訪精心準備了一番。

米歇爾·馬尼安酒莊簡潔大方的標識

優美典雅的設計隨處可見

據弗雷德里克先生介紹，酒莊共有27公頃葡萄園，這些葡萄園分布在熱夫雷-香貝丹（Gevrey Chambertin）、香波-慕西尼（Chambolle Musigny）和莫雷-圣丹尼（Morey Saint Denis）。在1993年以前，弗雷德里克先生的父親米歇爾·馬尼安還只是一個葡萄種植戶，他將葡萄出售給附近的酒商。直到1993年，在親人的鼓勵下，他才開始釀制葡萄酒。1994年，該酒莊出產了自己第一個年份的葡萄酒。

莊主在認真介紹米歇爾·馬尼安酒莊的釀酒理念

紅酒世界采購團隊與弗雷德里克先生共同品鑒佳釀

米歇爾·馬尼安酒莊運用生物動力學栽培法培植葡萄樹，嚴格修剪葡萄枝，控制葡萄的產量，提升其香氣和風味。酒莊對葡萄酒品質有著極其嚴格的要求，1997年和1998年兩個年份的葡萄酒由于在新建酒窖感染了霉菌，其品質大打折扣，因此米歇爾·馬尼安先生寧可蒙受重大損失也不愿銷售這些葡萄酒。正是因為他對于品質的執著，米歇爾·馬尼安才能打造出深受消費者喜愛的葡萄酒。隨后，弗雷德里克先生還和紅酒世界采購團隊共同品鑒酒莊出產的佳釀。

紅酒世界采購團隊與弗雷德里克先生合影留念

紅酒世界采購團隊在品嘗完這些匠心獨運的葡萄酒之后，都一致認為這些葡萄酒的品質充分展示這個較為年輕的酒莊帶來的誠意。另外，紅酒世界采購團隊也深深地感受到，這座嶄新又具有藝術氣息的酒窖將見證米歇爾·馬尼安酒莊未來的每一份成長與進步。

　　今日一行，讓紅酒世界采購團隊真正領略到了米歇爾·馬尼安酒莊的無限魅力。最后，懷著愉悅的心情，紅酒世界采購團隊與弗雷德里克先生合影并一一道別。紅酒世界采購團隊帶著滿滿的收獲，繼續勃艮第名莊葡萄酒的探索之旅，所有人對接下來的行程更是充滿了無限的期待！讓我們下次再會！（文/Johnny）

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