阿弗萊格(Alfrocheiro)

典型香氣：鮮花、薄荷、茴芹、黑醋栗、黑莓和草莓等

起源：

阿弗萊格（Alfrocheiro）也被稱為“黑阿弗萊格（Alfrocheiro Preto）”，是原產于葡萄牙中部的杜奧（Dao）產區或阿連特茹（Alentejo）以南地區的紅葡萄品種。阿弗萊格有著濃郁而集中的果香，釀酒潛力較大，是葡萄牙發展前景最喜人的紅葡萄品種之一。

阿弗萊格曾被認為是年輕的紅葡萄品種，在20世紀初期歐洲根瘤蚜災害之后引進葡萄牙。但越來越多的DNA研究表明，阿弗萊格在伊比利亞半島（Iberian Peninsula）上有著比較久遠的種植歷史，與多種葡萄品種，特別是法國品種特盧梭（Trousseau），有著極為緊密的基因聯系，與種植在西班牙西北部阿里維斯（Arribes）產區的布魯納羅（Brunal）也是同一品種。

品種特征和生長條件：

阿弗萊格果串小而密實，果實顆粒雖小，但含糖量高，且具有與之相平衡的酸度，葡萄皮顏色較深，富含花青素。該品種發芽期和成熟期較早，產量高，所釀制出的葡萄酒顏色深濃，有著絲滑的單寧和精致濃郁的香氣，酒體結構強勁，具有較好的陳年潛力。年輕的阿弗萊格葡萄酒的風格則較為平易近人，略有一絲辛辣味。不過，阿弗萊格常與其他葡萄混釀，阿弗萊格單一品種葡萄酒非常少，它主要的混釀搭檔有國產多瑞加（Touriga Nacional）和丹魄（Tempranillo）。

阿弗萊格容易染上灰霉病、白粉病和粉孢菌病，適合種植在酒莊自有的葡萄園中，因為共有葡萄園頻繁的人為活動會危害葡萄的生長。不過，阿弗萊格早熟的特點在一定程度上也減少了患病風險。阿弗萊格的遺傳變異性不強，適合生長在溫暖干燥的氣候條件下，以保證遠離易滋生真菌的潮濕環境，所以阿弗萊格一般種植在遠離海邊濕氣的內陸地區。

主要種植區域和特色：

葡萄牙

據2010年數據統計，阿弗萊格在葡萄牙的種植面積為1,492公頃，其中大多種植在杜奧產區，阿連特茹也有少量種植。并且，由于阿弗萊格的品質和潛力都比較出眾，葡萄牙的其他產區如百拉達（Bairrada）、杜羅河（Douro）和特茹（Ribatejo）也開始嘗試種植阿弗萊格。

在杜奧，阿弗萊格釀造的紅葡萄酒口感順滑，簡單易飲，有著清新的果香，一般不適宜陳年；阿連特茹出產的阿弗萊格紅葡萄酒則顏色相對較淡，酒體飽滿，酒精度也比較高，口感上有少許顆粒感，還有些許草莓的芳香。

不過通常來說，葡萄牙產的阿弗萊格干紅葡萄酒一般顏色深濃，酒體與清新度平衡，單寧精致，散發著明顯且濃郁的黑櫻桃和成熟草莓的氣息，阿弗萊格桃紅葡萄酒也有著如此具有辨識度的香氣。此外，葡萄牙也出產少量的阿弗萊格白葡萄酒。