卡斯特勞(Castelao)

典型香氣：紅色水果、藍色花朵和森林水果

起源：

卡斯特勞（Castelao）起源于葡萄牙，是當地的一個十分古老的紅葡萄品種。最新的DNA分析表明，卡斯特勞是由卡耶塔娜（Cayetana）與阿弗萊格（Alfrocheiro）自然雜交而產生的葡萄品種，因此，該品種與科尼菲斯托（Cornifesto）、胡安加西亞（Juan Garcia）以及卡馬哈（Camarate）之間存在同胞關系。

在一些地區，卡斯特勞被稱為特林加岱拉（Trincadeira），但實際上真正的特林加岱拉是與卡斯特勞完全不同的一個葡萄品種。此外，卡斯特勞還會被稱為“Bastardo Castico”或“Bastardo Espanhol”，但需要注意的是，特盧梭（Trousseau）在杜奧（Dao）和杜羅河（Douro）地區的別名也是“Bastardo”，兩者因別名相似而容易混淆，因此應注意區分。

品種特征和生長條件：

卡斯特勞的生命力十分頑強，它對環境的適應性較強，既能在干旱的氣候下開枝散葉，也能在涼爽潮濕的地方茁壯成長。該品種的果串小且緊湊，其果粒大小中等，果皮較厚。在生長過程中，容易出現落果和坐果不均的現象，因此會導致葡萄成熟時間的不一致。

主要種植區域和特色：

卡斯特勞是葡萄牙種植面積最廣泛的一個葡萄品種。該品種2010年在葡萄牙的種植面積達18,550公頃，主要分布在葡萄牙中部和南部的特茹（Tejo）、里斯本（Lisboa）、塞圖巴爾半島（Peninsula de Setubal）以及阿連特茹（Alentejo）地區，但在北部的杜羅河地區也有種植。

采用卡斯特勞釀制的葡萄酒風格多樣。在葡萄牙，該品種不僅可以釀制干紅葡萄酒和桃紅葡萄酒，還能釀制加強酒以及起泡酒。

在塞圖巴爾半島以及里斯本南部的沙質土壤中生長的卡斯特勞產量較高，其釀制的葡萄酒顏色深邃，香氣芬芳，酒體飽滿且富有肉感，同時還帶有紅色水果和森林水果的風味，具有一定的陳年潛力；而在阿拉比達山（Arrabida Mountains）的鈣質土壤中生長的卡斯特勞產量稍低，所釀制的葡萄酒顏色淺，酒體輕，酸度過高且不宜陳年。