紅酒世界直播預告：教皇新堡名莊博卡斯特爾酒莊

作為全球最古老的產酒國之一，法國的葡萄酒產區不勝枚舉。除了廣受追捧的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）之外，這個國家還有很多極具潛力且被酒評家盛贊的產區，南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）就是其中一個。該產區內的教皇新堡產區（Chateauneuf du Pape）以出產高品質、價格昂貴的葡萄酒而著名，產區內很多酒莊的葡萄酒都一瓶難求。本次紅酒世界有幸邀請到了教皇新堡產區內最杰出且最著名的酒莊之一——博卡斯特爾酒莊（Chateau de Beaucastel）的莊主查爾斯·佩蘭（Charles Perrin），為大家分享名莊背后的故事。

圖片來源：Chateau de Beaucastel

博卡斯特爾酒莊的歷史有500年之久，是一座大型的家族酒莊。近30年來，博卡斯特爾酒莊一直被認為是教皇新堡產區最偉大的酒莊之一。該酒莊風土極佳，且堅持使用有機肥料，致力于釀造高端優質葡萄酒。在以歌海娜（Grenache）為主的南羅訥河谷，博卡斯特爾酒莊用慕合懷特（Mourvedre）創造了傳奇。酒莊的紅葡萄酒以慕合懷特為主，白葡萄酒以瑚珊（Roussanne）為主，所出產的多款葡萄酒都位于世界頂級名酒之列。

圖片來源：Chateau de Beaucastel

酒莊于1989年開始釀制的博卡斯特爾酒莊向佩蘭致敬干紅葡萄酒（Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin, Chateauneuf-du-Pape, France）曾5次獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）的滿分評價。該酒款僅在氣候理想的年份釀制，極為珍貴，其甜美的口感與飽滿的層次令喝過的它人都難以忘懷。此外，這款酒還具有強勁的結構和巨大的陳年潛力，是很多收藏家的不二之選。

即將做客紅酒世界直播間的嘉賓，是博卡斯特爾酒莊的莊主查爾斯·佩蘭。查爾斯·佩蘭出生于法國的阿維尼翁（Avignon），他從小就在博卡斯特爾酒莊生活。畢業于里昂商學院（EM Lyon）的他，曾在世界各地的酒莊實習，還在巴黎成立了自己的葡萄酒與烈酒分銷公司。2008年，他正式投入到家族事務中，管理位于吉恭達斯（Gigondas）的酒莊及其附近的餐廳。作為酒莊的第五代繼承者，查爾斯·佩蘭從父親手中接管酒莊，并與兄弟及家族人員共同打理。目前，查爾斯·佩蘭已參與到博卡斯特爾酒莊以及家族旗下其他酒莊的釀酒工作中。

本場直播的時間為2018年1月25日下午16:30，查爾斯·佩蘭先生將在紅酒世界直播間與大家分享酒莊背后的故事，屆時歡迎各位觀眾鎖定直播間并與嘉賓互動。（文/Crystal）