卡米諾瓦(Carminoir)

典型香氣：李子干、香料和接骨木

　　起源：

　　卡米諾瓦（Carminoir）是來自瑞士的雜交品種。它于1982年誕生于卡多茲葡萄栽培研究中心（Caudoz Viticultural Research Centre），由黑皮諾（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）雜交而成。

　　品種特征和生長條件：

　　卡米諾瓦的萌芽時間適中，活力較高。它的成熟時間介于適中到較晚之間，產量中等但穩定，結出的果串緊湊，果實顆粒較小。它能有效抵御灰霉病（Botrytis），這點頗受葡萄農的喜愛。它對種植環境的要求很高，只有在瑞士最好的種植區域才能達到完美的成熟度。

　　主要種植區域和特色：

　　因為卡米諾瓦對環境的要求很高，這限制了其種植面積的擴張。2009年，卡米諾瓦在瑞士的種植面積約為10公頃，主要集中種植在瓦萊（Valais）產區。提契諾（Ticino）產區也種植著少量卡米諾瓦。用卡米諾瓦釀造的葡萄酒通常要經過橡木桶熟成，顏色深濃，散發著李子干、香料和接骨木的香氣，酒體飽滿，單寧強勁。