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    酒款
    波爾多
    • 科羅里諾介紹 INTRODUCTION

    科羅里諾(Colorino)

    科羅里諾(Colorino)

    中文別名:
    柯勒瑞諾、可羅利諾、卡羅利諾、卡樂羅
    外文別名:
    Colorino Del Valdarno, Colore
    原產地:
    意大利
    種植區域:
    意大利

    典型香氣:紅色水果和黑色水果

    起源:

    科羅里諾(Colorino)的名字來源于它深色的果皮。讓人苦惱的是,科羅里諾這個名字同時也是安塞羅塔(Ancellotta)、卡內奧羅(Canaiolo)和阿布魯斯科(Abrusco)三種不同品種的別名。不僅如此,在意大利托斯卡納(Toscany)地區,科羅里諾被稱為“瓦爾達諾科羅里諾(Colorino Del Valdarno)”,除此之外該地區還有三種葡萄的名字中含有“Colorino”,分別是:阿瑪里卡諾科羅里諾(Colorino Americano)、盧卡科羅里諾(Colorino di Lucca)和比薩科羅里諾(Colorino di Pisa)。根據DNA檢測顯示,這四種葡萄有著不同的基因圖譜,分屬不同品種。其中,科羅里諾的種植面積是最廣的。

    至于科羅里諾的遺傳起源則有待發現。有專家認為科羅里諾是由托斯卡納當地的野生葡萄經過數百年的演變進化而來,但這一假設也未被證實。

    品種特征和生長條件:

    科羅里諾的成熟期適中,容易感染白粉病。其果肉的顏色較淺。

    主要種植區域和特色:

    在意大利的托斯卡納地區,人們經常往以桑嬌維塞(Sangiovese)為主導的葡萄酒中添加5%-10%的科羅里諾,以加深酒液的顏色。這種做法在20世紀80-90年代尤為流行,當地的釀酒師在進行混釀的時候,常用科羅里諾取代著名的國際品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

    在整個托斯卡納地區,科羅里諾都頗受歡迎。雖然大部分葡萄用在混釀葡萄酒中,但也有一些酒莊生產單一品種葡萄酒。這些葡萄酒一般為地區餐酒(IGT)級別,但它們顏色深邃,單寧緊實,并有著黑色或紅色水果的馥郁香氣,質量優越。

    目前,根據2000年的數據顯示,科羅里諾在意大利的總種植面積約為436公頃。不過,很難說清楚這一數據指的是哪一個名字帶有“科羅里諾”的葡萄品種。

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